昔、3日間何も食べずに水だけ飲んでいた
3日目には食欲もわかなかったので、もう数日断食できたかも
ただ、3日間食べなかった後の1週間ぐらいは肌荒れのようなのと若干体調が悪かった
なので、断食ではなく野菜だけは食べるとかビタミンやらの必須栄養素は摂った方がいいかも

それと、2週間カロリーメイト缶の飲むやつと水を飲むだけで生活したこともある
ダイエット目的ではなかったので、1食に2缶ずつx3食=6缶を1日に飲んでいた
2週間後に痩せていたかどうかは覚えていないけど、体調は問題なく、むしろ通常の食事生活のときよりも体調が良かった気がする