ウォーキングやジョギングで脚に筋肉が付いた、というケースは
脂肪が減って元々存在していた筋肉が見えるようになった、という場合が多いのでは。
おデブの場合積極的に動かなくても自重を支えるための筋肉は結構あるのでは。