ドカ食いしても太らない料理や食材 Part4

脂質で問題になるのは、肉の脂身の脂、揚げ物などに使われているサラダ油やラードなどとかそういうものだと思う
そういうものはみんな大好きな牛丼、ラーメン、唐揚げ、ハンバーガー、フライドポテト、コロッケなんかを食べるだけで大量に摂取することになる
それらを意識して控えることが必要
豆腐、納豆、鶏卵、タイセイヨウサバみたいな脂の多い魚なんかも油脂多めだけどこれらの食品はあまり気にしないで好きなように食べてもいいと思う
日本人が控えた方がよいとよくいわれる栄養素は、塩分、脂質、リン、あとは糖質あたりだと思うけど
そういう栄養素は普通の食生活で意識しなくても十分な量以上に摂取してしまっている

野菜は野菜の中でちょっとカロリー高めなブロッコリー、玉ねぎ、ねぎ、にんじんとか
100gあたり30kcal台くらいのものでもそれらをお腹いっぱい食べたところで絶対太らないといっていいと思う
そういう野菜のみを毎日お腹いっぱい食べていても十分痩せれる
しかしそんな野菜ばかり食べるのも人間が精神的にもたないのと、ビタミンCや食物繊維は取れるだろうけど
ナトリウム、ビタミンB類、たんぱく質、エネルギーも不足してくると思う
そんなことを考えていると結局一番いいのは、炭水化物、脂質、たんぱく質、無機質をバランスよく食べることという結論になるのである

紀文食品の糖質0麺で焼きそばやってみるかなあ

糖質ゼロ麺は水っぽくてなあ

個人的に業スーに売ってるうどん風低糖質麺おすすめ
こんにゃく麺にしては弾力あるし生卵とだしつゆで食べてる

焼きそばやってみたけどほとんど麺にソースが絡まないね
レンジで温めたり空炒りしたりしたんだけど

このスレはコンニャクはもう嫌！
と思う人居ると思う

ヨコオデイリ－フーズの冷やし中華麺も低カロリー
僕はもう買わんかもしれんが

サツマイモかな
https://youtu.be//2KqFDbpu-Tg

>>583
少し前に初めてこんにゃくの甘辛煮を作ったら美味しすぎてドはまりした
でもあっという間に飽きちゃった
こんにゃくってなんで飽きるんだろ

野菜たっぷりの鍋というか汁も飲むからスープ
キャベツ、白菜、小松菜、糖質とか気にせず人参も玉ねぎも入れる

焼き芋。お菓子を買って食べるより体にもいいとおもう

こんにゃくは一度凍らせると変身する
tubeにたくさんレシピがある

今キャベツが安いから安心して一玉食べられる

最近高くつくけど肉減らしてエビ増やした
停滞していた減量が進んで順調に減っている、流石海鮮もの

ダイエット続けて１年半になるけどたくさん食べたい時でも食べられないようになってしまった

諸事情で入院してお粥生活だったせいか1週間で5kg落ちたんで、退院後も白ご飯の代わりにお粥にしてる
体重は2週間で3kg減で停滞しているが、茶碗半分でも腹一杯（体感でご飯大盛り2杯分以上）になるのでいい感じ！

ここ数日お通じの時間が不規則（無いわけではない）なので整腸期待して
今夜は6種のきのこ（椎茸・舞茸・じめじ・エリンギ・えのき・なめこ）汁
＋葱と油揚げくらいは入れて3日分くらい多めに作るよ
きのこは冷凍保存出来るので安い時に買っていろいろ取り揃えている

×じめじ　○しめじ

週に1日ドカ食いの日を作って菓子も飯も好きなもの食うんだけど5kgとか食った量に見合わない増え方して驚愕するんだけど翌日には普通に戻ってんの不思議

夏場だったら冷汁なんかいいよな
味噌､すりごま､だし粉､豆腐を手で砕いたやつ､きゅうりとみょうがのスライス､鶏胸肉のさいたやつ､氷
魚好きな人は焼き魚の身をほぐして入れていいけど､俺は鶏胸肉いれるね
ここに青唐辛子を刻んだの入れて辛くしても最高

わたしも冷や汁夏になるとつくってた
いつもサバ缶でやってたけど魚アレルギーになってつくってなかった
鶏肉でもいいんだね
ありがとうまたつくる

夕食は、スーパーのキャベツの千切りキャベツ1パック＋納豆＋生卵を食べている
これにおかず一品（油をあまり使用していない料理）食べれば、米を食べなくても満足出来る
追加でキムチやゴマ油を足せば飽きにくいと思う

揚げ練り物入れないおでん
昆布（出汁とったあと具に）、大根、糸こん巻、高野豆腐、車麩、焼き竹輪（一応湯通し）、はんぺん、半熟茹で卵（後入れ）
白だしとみりんで
油浮かないので冷やしでも良い

・もち麦1合を炊飯器の麦ごはん2合の目盛りまで出汁などを入れ麦ごはんモードで炊く
・なめこをめんつゆなどで味付けて煮ておく
・大根おろしと薬味を用意
炊いたもち麦（量はお好み）になめこ、大根おろし、もずく、薬味ねぎを乗せ大根おろしにちょっとめんつゆを垂らし
仕上げにきざみ海苔をちらして完成、結構美味しかった
一般的には白米にもち麦を何割か入れて炊くけど100％で（白米は白米だけで炊きたいので）
1/5合分食べたけどけっこうたまる、ドカ食いは出来ないと思うｗ
もち麦はダイシモチがお気に入り

これからの暑い時期限定だけど、かき氷はアイスやジュースに比べるとあまり太らないよ
機械一式買ってしまえばコスパも良いしおすすめ
まあ「ドカ食いしても太らない」とまではいかないけど、そもそもドカ食いは大変だし、食べたら腹も膨れるので少食になる

寒天ゼリー大好きなので夏は消費量が増える
甘味料摂り過ぎは良くなさそうだが全く太らん

水ゼリーにレモン汁とラカントかけて食ってるわ

白菜やキャベツ等のアブラナ科って、食べ過ぎると甲状腺がなんたらかんたらなのな
レタスはキク科だからならないらしい

リーフレタス美味くないな
フサフサだと美味くない
キャベツとかのパリパリシャキシャキが美味い

こんにゃくは噛み応えあって満足感ある
出汁、醤油、みりん、酒、七味で煮詰めれば　しっかり味がついて美味くてカロリー低い

こんにゃく、千切りキャベツ、キュウリ、ミニトマト、豆腐＋サラダチキンor魚肉ソーセージ　
と言う食生活で3ヶ月で10キロ減

キャベツって尿路結石になるのな

蒟蒻っていまいち美味しいと思えないんだよなあ
入ってれば食べるけど
刺身蒟蒻は好きだが

練り物が食べたくなる

蒟蒻だけをうまいうまい言って食うやつのほうが稀だし

やはり玄米、特にソフトブラン玄米が熱い。

玄米は一昨日までは1日650gしか摂取できていなかったが、昨日から800gに増やした。
それを異常な咀嚼回数で食べる。
今日の朝食は玄米200gと豚肩ロースをプルコギのタレに漬けて焼いたもの130gと野菜味噌汁（小）だけど、これを食べるのに約40分かかる。
箸を置いて噛み続け、液体になってから飲み込むのがポイントだ。
仕事の日は1日5食だが、休日は1日3食か4食にしている。