そういうもんだ

坂道は体重乗せてペダルが重力で沈む速度がmaxで、それ以上に必要なエネルギーが増えない
平地を全速力で走る時は重力使ってなくて筋力でペダルを押し込んでいるし、
反対の足がペダルを上に上げる力も使う

坂道より平地の方がよっぽどきつい