近頃は食物繊維というと水溶性食物繊維を指すようになっているが
便秘に効くのは不溶性食物繊維
不溶性食物繊維は穀物、特に小麦、ライ麦、大麦など麦類に多い
パン(リーン系に限る)や麦飯が極めて有効だ
特に全粒のものが良い
減量にも効果がある