鳥ハム作るのめんどくなってきたから最近はヨーグルトとスパイスと塩と少量のケチャップに半日以上漬け込んでおいたの常備して、好きな時にチンかソテーしてる
しっとりして美味いよ
ケチャップが重要 柔らかくなって臭みが取れる