>>236 橋本病or甲状腺&アブラナ科でぐぐってみれ

アスプリー原著ではアブラナ科とホウレンソウは生だとシュウ酸が悪さするから過熱せよとあるが実はイソチアネートに言及がないしヨウ素摂取については書き落としがあるな
（北米と日本とではヨウ素についてもとの摂取量が異なるから和訳で修正してるか気になる）