ダイエットの達人ボディビルダーの必需品
・オートミールはオーツ麦、別名エンバク(燕麦)、から作られていますが、オーツ麦はその昔、小麦畑にあった雑草だったのです。
耐寒性に強く、食物繊維が多く含まれています。
オートミールのカロリーは、100g当たり380kcalです。
・実はオートミールは、玄米よりも「食物繊維約3.5倍、鉄分約2倍、カルシウム約5倍」と、栄養価が高い食品。
調理法も水分に含ませてレンジでチンするだけととっても簡単で、レシピの種類も豊富なんです。
・ビタミン、ミネラル、たんぱく質が豊富で、栄養バランスも良いオートミールですが、何と言っても「食物繊維」が豊富。
ダイエットの最大の敵である便秘を解消してくれます。
・オートミールは消化がゆっくり。食べてもインスリン値が低いので、基礎代謝がアップします。腹持ちも良いので、無駄な間食が減ります。
※過去スレ
オートミール食べようぜ PART1
http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1411140195/
オートミール食べようぜ PART2
http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1427795184/
オートミール食べようぜ PART3 [無断転載禁止]©2ch.net
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
1名無しさん@お腹いっぱい。
2016/07/15(金) 04:01:48.18ID:+6V6X9vE831830
2017/09/11(月) 14:36:40.80ID:8qNgIerh 17キロカロリーだw
832名無しさん@お腹いっぱい。
2017/09/12(火) 04:25:01.17ID:G0XPNkNR オートミール、乾燥重量で何グラムたべてますか?
2017/09/12(火) 04:41:50.30ID:3LouxcVD
100を1日2回
2017/09/12(火) 08:15:21.77ID:PWv2UIa1
乾燥で100gってだいぶすごい量じゃね
2017/09/12(火) 08:19:29.12ID:EgJ8Axd/
400kcalだから主食なら普通
2017/09/12(火) 09:58:17.09ID:iwSmWPEz
>>832
30gだわ。50だと多くて飽きる。
30gだわ。50だと多くて飽きる。
2017/09/12(火) 22:50:40.25ID:Vna+zhRe
私も30g〜40gくらいです。
40g食べれば十分。
40g食べれば十分。
2017/09/13(水) 20:27:19.82ID:xRnfP+3E
最近朝ごはんが入っていかなくて、おっさんの個別包装1袋が多く感じる
839名無しさん@お腹いっぱい。
2017/09/14(木) 11:06:28.55ID:BmSKYwLQ 塩昆布と組み合わせサイコー
2017/09/14(木) 12:02:24.05ID:caIbIepM
2017/09/14(木) 13:36:43.30ID:9rDE15Y9
>>823
いやなるだろ、ばか?
いやなるだろ、ばか?
2017/09/14(木) 17:12:43.05ID:VBZqqKTd
筋トレしてる男性もいるだろうし本人次第じゃないかと
843名無しさん@お腹いっぱい。
2017/09/15(金) 01:45:10.73ID:oBWonAGu 前日の夜に、水+オートミール300gに、玉ねぎ、まいたけ、スライスにんにく、コンソメを入れて一煮立ち。
翌日それに水足して卵2個いれてたべてる。うまいよ。
翌日それに水足して卵2個いれてたべてる。うまいよ。
2017/09/16(土) 00:31:52.55ID:0Zo5UHlE
>>843
卵2個は多くない?
卵2個は多くない?
845名無しさん@お腹いっぱい。
2017/09/16(土) 00:51:14.14ID:12AaEd2P2017/09/16(土) 00:51:17.85ID:keBVyuZ2
>>843
全然美味そうに思えないわ。
全然美味そうに思えないわ。
2017/09/16(土) 08:08:53.30ID:rY0LNrbi
一晩寝かす意味
2017/09/16(土) 09:45:21.82ID:xZvYzu5m
ゆで卵、卵黄含め一日6個食ってるわ
2017/09/16(土) 10:48:53.65ID:QuBgu843
糖質制限中はオートミール食べちゃダメですか
2017/09/16(土) 11:08:53.90ID:mJ4ECG6q
2017/09/16(土) 22:33:19.51ID:20m3K39c
板東さん、黄身は納豆スパゲティに使うものよ
2017/09/17(日) 01:11:36.73ID:VrWRukfM
>>849
禁酒中にビール飲んでもいいんですか?
禁酒中にビール飲んでもいいんですか?
2017/09/17(日) 04:37:03.89ID:gju3q6yz
卵黄は1日2まで食べてるのに卵3個食べるときは卵黄全部捨てて白身だけを食べるのって不思議なルールですね
2017/09/17(日) 20:15:18.19ID:ku4dx43y
2017/09/17(日) 20:47:11.49ID:ud+s8lux
糖質制限をする目的による
血糖値を上げたくないならNG
血糖値スパイク体質ならオートミールは論外
血糖値を上げたくないならNG
血糖値スパイク体質ならオートミールは論外
2017/09/17(日) 20:53:14.25ID:ud+s8lux
ちょっと言いすぎた
1食オートミールだけで30gくらいまでなら実質スーパー糖質制限と同じだから大丈夫
1食オートミールだけで30gくらいまでなら実質スーパー糖質制限と同じだから大丈夫
2017/09/17(日) 21:05:58.35ID:ku4dx43y
血糖値は食事で上がるものです。
血糖値を上げるのが食事というもの。
血糖値を上げるのが食事というもの。
2017/09/17(日) 21:12:13.81ID:Xr3CjU7l
残念ながら現代人は上がりすぎが激増してる
糖質制限が一過性のブームで終わらないのはそのせい
糖質制限が一過性のブームで終わらないのはそのせい
859名無しさん@お腹いっぱい。
2017/09/17(日) 21:40:15.52ID:gl4B87jK860名無しさん@お腹いっぱい。
2017/09/17(日) 21:42:03.42ID:gl4B87jK2017/09/17(日) 23:07:29.86ID:IVcpJTAe
>>860
ダミだこりゃwww
ダミだこりゃwww
2017/09/18(月) 02:00:47.96ID:DZmODyjC
卵3個の時に卵黄3つ捨てるのなら卵2個の時もそうすればいいのにw
2017/09/18(月) 05:44:45.54ID:tzLIrxQf
3つ目からは卵黄捨てるってことでしょ
海外だと白身だけがパックに入って売ってたりするんだけどね
海外だと白身だけがパックに入って売ってたりするんだけどね
2017/09/18(月) 07:15:10.14ID:CnHvoECL
それを捨てるなんてとんでもない
2017/09/18(月) 07:46:06.37ID:k0xFiwxN
>>838
そんな、おっさんを喰ってるみたいな言い方w
そんな、おっさんを喰ってるみたいな言い方w
2017/09/18(月) 08:31:50.98ID:zPUXQnr7
>>865
おっさんなんて喰えーかー!
おっさんなんて喰えーかー!
2017/09/18(月) 08:35:57.23ID:O7tHUxhY
座布団ぜんぶ持っていけ-------
2017/09/18(月) 10:12:36.96ID:aBmey2Wz
おっさんの4.52kgの白箱ってパッケージデザイン新しくなったね。
でAmazonでは青箱と新しい白箱の2種類あるのね。
でAmazonでは青箱と新しい白箱の2種類あるのね。
2017/09/18(月) 13:24:59.90ID:cWZDwqIM
皆、オートミールで色んなレシピ作ってるね。
いつも水だけたまに乾燥わかめを投入して食べてる。
水溶性食物繊維が不足しそうだからとりあえずわかめ。
ほぼお粥な感じで無味なんだけど、飽きずに食べてる自分が変態な気がしてきた…。
でもオートミールやわかめの味はするよw
いつも水だけたまに乾燥わかめを投入して食べてる。
水溶性食物繊維が不足しそうだからとりあえずわかめ。
ほぼお粥な感じで無味なんだけど、飽きずに食べてる自分が変態な気がしてきた…。
でもオートミールやわかめの味はするよw
870名無しさん@お腹いっぱい。
2017/09/18(月) 14:22:59.65ID:MZqgPjMU まぁ、減量のためにオートミール始めたんだけど
美味いから、減量終わっても食べるつもりだ
わははは
美味いから、減量終わっても食べるつもりだ
わははは
2017/09/19(火) 00:43:49.65ID:269e+bX5
醤油だけで十分満足
2017/09/19(火) 08:15:54.02ID:CfaU3d1K
朝オートミール
昼白米
夜マンナンライス
これで飽きない
昼白米
夜マンナンライス
これで飽きない
873名無しさん@お腹いっぱい。
2017/09/19(火) 10:44:15.75ID:LWDo1GLs 夜オートミールを水でふやかしておいて、朝白菜と鳥肉団子入れて鍋風の味付けで食べた。雑炊舞な感じでウマーーー!だったよ。
2017/09/19(火) 10:46:37.73ID:zhaXV8Qh
2017/09/19(火) 13:20:54.14ID:fhQMMAd/
自分はオートミールをヨーグルトに一晩つけて、凍らせたカットフルーツを混ぜて食べてる
お粥風にして食べたことないからやってみよう
お粥風にして食べたことないからやってみよう
2017/09/19(火) 13:27:31.73ID:0s4B97u2
シチューかけて食べてるけど激ウマ。
ダイエット飯にならんな。。
ダイエット飯にならんな。。
2017/09/19(火) 14:00:27.26ID:wBh3ndzd
>>869
乾燥ワカメも国産のは高くてなぁ
乾燥ワカメも国産のは高くてなぁ
878名無しさん@お腹いっぱい。
2017/09/20(水) 10:34:38.99ID:b6Z5fkLl 美味すぎるのも困るなw
2017/09/20(水) 13:30:48.04ID:C8w4prnt
>>860
卵はアラキドン酸が多く含まれているので、卵黄を捨てる意義は大いにありますよ。
卵はアラキドン酸が多く含まれているので、卵黄を捨てる意義は大いにありますよ。
2017/09/20(水) 14:22:01.53ID:yfJkG3Xh
捨てるなら食うな、買うな
このばちあたりめ
このばちあたりめ
2017/09/20(水) 19:31:48.16ID:iezn2d1/
マジか荒木どん最低だな
2017/09/20(水) 21:06:18.33ID:4bEbFjUU
お昼ご飯に持っていきたいけど、お粥だとなあ
883名無しさん@お腹いっぱい。
2017/09/20(水) 21:31:08.89ID:TVAT4LcD >>879
アラキドン酸って、ふとるんですか?
アラキドン酸って、ふとるんですか?
2017/09/20(水) 21:46:14.36ID:pHjw66On
>>882
自分は会社にレンジあるからカサカサ状態で持ってってスープの素でチンして食べてるよ
自分は会社にレンジあるからカサカサ状態で持ってってスープの素でチンして食べてるよ
2017/09/21(木) 02:12:14.95ID:nveRnszv
2017/09/21(木) 22:40:44.77ID:SEPWuT3G
今日オートミール食べた
チーズリゾットにして
バジルソースかけたら美味しかった
チーズリゾットにして
バジルソースかけたら美味しかった
2017/09/22(金) 01:32:18.22ID:2zXPEwD4
ちょっと高いけどクノールのカップスープまぜるとうまひ
2017/09/22(金) 09:34:06.32ID:X/kHZsp2
>>887
そんなに高くないやろ。
そんなに高くないやろ。
2017/09/22(金) 17:16:15.43ID:Kk2qcExf
ポッカのヤツで代用
2017/09/24(日) 22:29:58.87ID:TmbOhmfi
スープの素と混ぜればあの糠クサさ(米じゃないけど)は気にならなそうですね!
プレミアムのやつヨーグルトと食べてますが、ちょっと匂いが気になって。
プレミアムのやつヨーグルトと食べてますが、ちょっと匂いが気になって。
891名無しさん@お腹いっぱい。
2017/09/25(月) 21:19:48.56ID:XL26FNSw このスレみてスチールカットのオートミール買ってみたよ。
手間って言ってもおかゆ炊くより早いし研がなくて良いし、食感も良くて満足感も高くて栄養価も高いと来た。
オートミール最高!
ついでに玄米ともち麦も買ってみたよ。
手間って言ってもおかゆ炊くより早いし研がなくて良いし、食感も良くて満足感も高くて栄養価も高いと来た。
オートミール最高!
ついでに玄米ともち麦も買ってみたよ。
2017/09/26(火) 08:45:37.91ID:a3Cw3y7W
ステールカットを加熱せず食べられる猛者は血糖値スパイクの心配ないよw
2017/09/26(火) 11:32:48.56ID:Gr1bvtlw
ドライフードのスープにオートミールは簡単でいい
今味が色々あるし
今味が色々あるし
2017/09/26(火) 15:34:45.80ID:W6fmJvD8
血糖値スパイクてなんぞやと思って調べてみた。
自分これっぽい…。
食事後に寝たら、お腹いっぱい食べてても空腹、それに動機と目眩で体調悪くなる。
自分これっぽい…。
食事後に寝たら、お腹いっぱい食べてても空腹、それに動機と目眩で体調悪くなる。
2017/09/26(火) 15:43:47.19ID:D+9ZFqkP
血糖値が急上昇してから急降下してる症状かもね
2017/09/26(火) 16:32:56.39ID:gNoiF91Y
ずっと悩んでたから原因わかってすっきり。
糖質制限やってるから、白米とか食べてないのになー。
今度、病院いってみます。
糖質制限やってるから、白米とか食べてないのになー。
今度、病院いってみます。
2017/09/26(火) 17:00:07.00ID:RWIeNAHg
糖質制限してるのにオートミール食べてるの?
2017/09/26(火) 17:04:08.58ID:zMNcf8T6
その糖質制限が原因かもよ
http://低糖質.com/review/cat29/75gogtt.html
もしこれなら専門病院がいい
機能性低血糖症のスレ4 [無断転載禁止]©2ch.net
http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/body/1464159346/
ちなみに糖尿病や予備軍になってしまったなら玄米もオートミールも白米や小麦と似たように血糖値は上がるから
http://低糖質.com/review/cat29/75gogtt.html
もしこれなら専門病院がいい
機能性低血糖症のスレ4 [無断転載禁止]©2ch.net
http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/body/1464159346/
ちなみに糖尿病や予備軍になってしまったなら玄米もオートミールも白米や小麦と似たように血糖値は上がるから
2017/09/26(火) 17:54:38.62ID:rLH9yB6v
>>897
はい朝たまに食べます。
オートミール20gから30gくらい。
でもお昼に野菜や鶏胸肉を食べた後にも調子悪くなります。
糖質7gくらいです。
とにかく食後にすぐ寝ると調子悪くなります。
でも眠たいんです…(><)
はい朝たまに食べます。
オートミール20gから30gくらい。
でもお昼に野菜や鶏胸肉を食べた後にも調子悪くなります。
糖質7gくらいです。
とにかく食後にすぐ寝ると調子悪くなります。
でも眠たいんです…(><)
2017/09/26(火) 17:58:18.10ID:rLH9yB6v
>>898
うわ、なんか病気だったんですかね…。
治るのかな…こわい。
そちらのサイトとスレ熟読してきます。
最近、症状ひどくなってしまって困っていたので助かりました。
婦人科や健康診断で相談しても異常なしと言われ困ってました。
色々親切に教えていただき、ありがとうございます┏○
うわ、なんか病気だったんですかね…。
治るのかな…こわい。
そちらのサイトとスレ熟読してきます。
最近、症状ひどくなってしまって困っていたので助かりました。
婦人科や健康診断で相談しても異常なしと言われ困ってました。
色々親切に教えていただき、ありがとうございます┏○
2017/09/26(火) 20:57:03.30ID:A01Vx5pD
牛すじ煮込みの残り汁で雑炊作った
美味しい♪
美味しい♪
2017/09/27(水) 12:23:41.51ID:04YtVJUr
>>897
厳格な糖質制限にでもはまっていない限り、普通に食べられますよ。
厳格な糖質制限にでもはまっていない限り、普通に食べられますよ。
2017/09/27(水) 14:55:30.58ID:sfYGStTK
904名無しさん@お腹いっぱい。
2017/09/29(金) 05:33:02.98ID:faRK+Fos おでんの残りのだし汁に入れて、煮込んで食べてみた。いけるな。ちょっと煮崩れた大根と混ざってうまー。鍋に卵入れた。うまー。
2017/09/30(土) 09:26:56.58ID:plSeB1HC
いいね、鍋のシメにオートミール雑炊!
この夏からオートミール始めたから楽しみだ〜
この夏からオートミール始めたから楽しみだ〜
2017/09/30(土) 13:57:23.56ID:3BP6RRjC
いつも牛乳+あんこ+きな粉で食べてるけど
インスタントラーメン食べた後の汁に投入してみた。
インスタントラーメン食べた後の汁に投入してみた。
907名無しさん@お腹いっぱい。
2017/09/30(土) 14:06:39.73ID:a3X3blHz2017/09/30(土) 14:47:18.99ID:3BP6RRjC
いつものあんこの方は
・オートミール30g
(ウチのはやや小さめのカレースプーン山盛り1杯=10g だから3杯)に
・牛乳100gを入れて
夏場→冷蔵庫にで数時間寝かす(ふやかす)
冬場→レンチン
・あんこ50g
・きな粉10g(カレースプーン山盛り1杯弱)
を入れてかき混ぜて食べるだけです
きな粉おはぎのもち米がオートミール+牛乳に置き換わった感じで常食してます
(川田裕美じゃないですよw)
ラーメン汁のはまだ放置中。初めて塩味系で食べることになります
・オートミール30g
(ウチのはやや小さめのカレースプーン山盛り1杯=10g だから3杯)に
・牛乳100gを入れて
夏場→冷蔵庫にで数時間寝かす(ふやかす)
冬場→レンチン
・あんこ50g
・きな粉10g(カレースプーン山盛り1杯弱)
を入れてかき混ぜて食べるだけです
きな粉おはぎのもち米がオートミール+牛乳に置き換わった感じで常食してます
(川田裕美じゃないですよw)
ラーメン汁のはまだ放置中。初めて塩味系で食べることになります
2017/09/30(土) 14:56:43.40ID:3BP6RRjC
あんこは激安、業務スーパーの袋入り粒あん1kg(300円台だったか)です。
原料は砂糖>小豆w
袋の角を小さく、幅1cm以内の口が開くように斜めにカットして絞り出して使えるので便利です。口は折り曲げてクリップでとめて冷蔵庫に。
原料は砂糖>小豆w
袋の角を小さく、幅1cm以内の口が開くように斜めにカットして絞り出して使えるので便利です。口は折り曲げてクリップでとめて冷蔵庫に。
2017/09/30(土) 15:22:46.37ID:RBXnM9Te
あんこのほうが量多いとかただのお菓子じゃん
911名無しさん@お腹いっぱい。
2017/09/30(土) 15:56:04.85ID:37oZIS172017/09/30(土) 16:03:43.52ID:6c37PNxx
低GIっていうけど状態や調理によって全然値変わってくるよね
インスタントオーツを粥にすると余裕で80超える
インスタントオーツを粥にすると余裕で80超える
2017/09/30(土) 16:42:28.66ID:UcJnmCbN
本当に低GIにしたいならバリカタスチールカット
あんこと食べるならオートミールでなくてもいいよねw
あんこと食べるならオートミールでなくてもいいよねw
2017/09/30(土) 16:45:05.82ID:UcJnmCbN
ところで80って何?
2017/09/30(土) 16:51:41.46ID:3BP6RRjC
GIだジョー
2017/09/30(土) 17:07:02.23ID:UcJnmCbN
バリカタのスチールカットなら20くらいかもね
でも人によっては0で下痢w
でも人によっては0で下痢w
2017/09/30(土) 17:08:16.74ID:3BP6RRjC
>>911
いえいえ。ジムへはプロテインがわりに
牛乳200、きな粉20、黒砂糖5を持って行ってましたが面倒になったので行く前にゆで卵1個食べて行ってます。
ジムではにがり塩5gぐらい?を入れたボトルだけ持って行って水素水(怪しいw)入れて飲んでます。
帰ってきてからは納豆1パック(タレは半分)を立ったままかき込んでます。
現在体脂肪率11前後。
スレチになった失礼
いえいえ。ジムへはプロテインがわりに
牛乳200、きな粉20、黒砂糖5を持って行ってましたが面倒になったので行く前にゆで卵1個食べて行ってます。
ジムではにがり塩5gぐらい?を入れたボトルだけ持って行って水素水(怪しいw)入れて飲んでます。
帰ってきてからは納豆1パック(タレは半分)を立ったままかき込んでます。
現在体脂肪率11前後。
スレチになった失礼
918名無しさん@お腹いっぱい。
2017/09/30(土) 23:20:51.57ID:XtAm5Iyb ロールドオーツ生食いして50前後だかんね
お湯でふやかしたインスタントは白飯と大差ない
お湯でふやかしたインスタントは白飯と大差ない
2017/09/30(土) 23:38:13.64ID:RBXnM9Te
んなわけないだろう
普通の食べ方でGI値検査してるでしょ
普通の食べ方でGI値検査してるでしょ
2017/10/01(日) 00:24:37.39ID:xq8I73VY
>>919
https://www.health.harvard.edu/diseases-and-conditions/glycemic-index-and-glycemic-load-for-100-foods
ここを見る限りむしろ炊飯した白米よりも高いんだけどね
インスタントオーツの平均値は79、白米は72
別の日本語ソースだと白米が80超えのもあるけど、いずれにせよ70超えてる時点で低GI食品とはいえないよね
https://www.health.harvard.edu/diseases-and-conditions/glycemic-index-and-glycemic-load-for-100-foods
ここを見る限りむしろ炊飯した白米よりも高いんだけどね
インスタントオーツの平均値は79、白米は72
別の日本語ソースだと白米が80超えのもあるけど、いずれにせよ70超えてる時点で低GI食品とはいえないよね
2017/10/01(日) 05:16:07.25ID:V/WiCD3K
instant oatmealってこういうのじゃない?砂糖入り
https://www.walmart.com/ip/Quaker-Instant-Oatmeal-Breakfast-Cereal-Apples-Cranberries-1-51-Oz-8-Ct/33056712
https://www.walmart.com/ip/Quaker-Instant-Oatmeal-Breakfast-Cereal-Apples-Cranberries-1-51-Oz-8-Ct/33056712
2017/10/01(日) 05:42:16.62ID:jUMTieOq
インスタントオーツはもちろんロールドオーツも既に蒸してるから本当の生食いはできないよ
スチールカットは文字通りカットだけだから自分で加熱調理しなければ生食いはできる
でも非加熱なら必ず低GIかというと残念ながらそうでもない
小麦粉のように微細加工したり浸水させて柔らかくすると消化吸収されやすくなる
要するに食べやすいように美味しくすればするほど高GIになってしまうんだよ
そこまで低GIにこだわるならン万年前のヒトのようにロールドオーツや生米をそのまま食べるしかないね
スチールカットは文字通りカットだけだから自分で加熱調理しなければ生食いはできる
でも非加熱なら必ず低GIかというと残念ながらそうでもない
小麦粉のように微細加工したり浸水させて柔らかくすると消化吸収されやすくなる
要するに食べやすいように美味しくすればするほど高GIになってしまうんだよ
そこまで低GIにこだわるならン万年前のヒトのようにロールドオーツや生米をそのまま食べるしかないね
2017/10/01(日) 07:31:55.18ID:p6eZ1xt+
マイプロテインのインスタントオーツはシェイクしたらほぼ飲み物
2017/10/01(日) 10:10:37.50ID:xq8I73VY
2017/10/01(日) 10:40:20.74ID:AXJlVHAB
2017/10/01(日) 10:54:56.21ID:p6eZ1xt+
>>924
マイプロテインの公式では低giと書いてあって、個人のブログで公式に問い合わせたらgi値は40から50との回答が来たらしいけど、正式な記載はどこにもないんだよね、、、
マイプロテインの公式では低giと書いてあって、個人のブログで公式に問い合わせたらgi値は40から50との回答が来たらしいけど、正式な記載はどこにもないんだよね、、、
2017/10/01(日) 11:06:27.37ID:AXJlVHAB
というかGI値そのものが人によるから信じたらいかん
2017/10/01(日) 11:18:35.76ID:xq8I73VY
>>926
マイプロは商品説明の翻訳がめちゃくちゃテキトーだし信頼してないわ
英国の本家サイトだと低GIなんてどこにも書いてなくて、究極のウェイトゲイナーって紹介されてるし
だって一食の推奨量が100g、約400kcalだぜ?w
マイプロは商品説明の翻訳がめちゃくちゃテキトーだし信頼してないわ
英国の本家サイトだと低GIなんてどこにも書いてなくて、究極のウェイトゲイナーって紹介されてるし
だって一食の推奨量が100g、約400kcalだぜ?w
2017/10/01(日) 13:04:26.32ID:V/WiCD3K
>>924
調理時間短縮されてるだけで、普通のロールドオーツも結局粥にして食べるんだから、
GI値がそこまで違うのはおかしくない?
食品ごとのGI値の差って調理法よりも成分の違いによるものだと思うんだけど
調理時間短縮されてるだけで、普通のロールドオーツも結局粥にして食べるんだから、
GI値がそこまで違うのはおかしくない?
食品ごとのGI値の差って調理法よりも成分の違いによるものだと思うんだけど
2017/10/01(日) 14:06:04.45ID:xq8I73VY
>>929
いや、成分が同じでも加工と調理法次第でGI値は変わる
http://edition.cnn.com/2009/HEALTH/expert.q.a/06/26/oatmeal.benefits.reheating.jampolis/index.html
>Because instant oatmeal has been processed to cook more quickly,
>it is also broken down and digested more quickly by your body, giving it a higher glycemic index.
ロールドオーツの時点で加熱圧延処理済みなわけで、ある程度は消化吸収されやすい形になってる
粥いわゆるポリッジ以外にもそのままシリアルに混ぜたりクッキーに焼成するなどして、
口に入れる時点ではアルファ化されてないデンプンの形で摂取する食べ方も多いよ
いや、成分が同じでも加工と調理法次第でGI値は変わる
http://edition.cnn.com/2009/HEALTH/expert.q.a/06/26/oatmeal.benefits.reheating.jampolis/index.html
>Because instant oatmeal has been processed to cook more quickly,
>it is also broken down and digested more quickly by your body, giving it a higher glycemic index.
ロールドオーツの時点で加熱圧延処理済みなわけで、ある程度は消化吸収されやすい形になってる
粥いわゆるポリッジ以外にもそのままシリアルに混ぜたりクッキーに焼成するなどして、
口に入れる時点ではアルファ化されてないデンプンの形で摂取する食べ方も多いよ
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
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