そこで、大豆やアブラナ科のゴイトロゲンを利用するですよ
一緒に食べることで、ヨウ素の甲状腺への取込みを阻害する

http://health-to-you.jp/thyroiddisease/konbutabesugi0221/
ヨウ素の吸収を阻害する食品がある
もともとヨウ素欠乏症を引き起こすとして悪者扱いされていた物質ですが、日本では過剰摂取の害を抑える効果が期待できるかもしれません。
それはゴイトロゲンと総称される化学物質のグループです。それを含む食品を摂ると甲状腺へのヨウ素の取り込みが阻害されます。代表的なのは大豆のイソフラボンです。
その他、アブラナ科の植物によく含まれるイソチオシアネートもゴイトロゲンとしての活性を持つようです。