【年齢】30歳【性別】 男
【身長】180㎝【体重】78～80kg
【体脂肪率】21.2%
【職業・仕事内容】
医療職で病院内を動き回る。介助に近いこともします。

【食事内容・摂取カロリー】
朝　savasソイプロテイン100の一食分＋牛乳(200g～300g) で217～286kcal
昼　麦飯70～80gで120kcal位　
　　魚(鮭)のホイル焼き(キノコとか玉ねぎ入り)200～300kcal
　　煮卵2個　約200kcal
　　サラダチキン1枚　110kcal
夜　savasソイプロテイン100の一食分＋牛乳(200g～300g) で217～286kcal
食事に関してはほぼ毎日同量しかとっていませんが水の摂取は以前より増えたように感じています。

【ダイエット開始時・内容】
2ヶ月前書き込ませてもらった際には98キロありました。食事を1人前で抑えること間食を無くし、水以外基本飲み物は飲まないようにしています。
一人での外食は行かず、飲み等は付き合いで行くようにしていますが酒は最初に1杯のみで野菜・魚・肉中心で炭水化物は取らないようにしています。

帰宅後8時～10時頃より
ストレッチと腕立て伏せ30回、腹筋運動を腹直筋、腹斜筋それぞれ30回
その後ウォーキングを10km～15kmを毎日行っています。

【ダイエットはいつから始めた？】 3ヶ月前からです

【疑問点】
①タンパク質の摂取量は体重に対して十分取れていると考えますが、自分の運動強度からプロテインによる摂取は適切でしょうか？
②最近体重が78～80で変動し、以前よりも成果が出にくくなっています。自分の都合ですが9月末までに70kgを目指す場合、
断食など極端なカロリー制限ではなく、運動強度や食事内容の改善により可能な方法があれば教えて下さい。多少の無理は承知のうえです。