例えば1週間、カロリー1000kcal/dayしか取ってないのに体重が変動しなかったとして、
「停滞期」「飢餓スイッチ」「防衛本能」なるものが発動したのであれば、
総消費カロリーが1000kcal/dayまで下がったと言うことになる。
基礎代謝ではなく総代謝だよ。1000kcalしか消費しない体になったとしたら、どういう状態になるか。
ほぼ寝たきりで歩くことはおろか、立ち上がる事も出来ず、
そもそも思考能力が著しく低下して、立ちあがることさえ思いつかない植物人間状態だろう。
でも実際はそんなこと無くて、立って歩いて考えて仕事して、という状態は維持できてるんでしょ。
しっかりと基礎代謝＋活動代謝のカロリーは消費していて、
摂取カロリーとの差分は体脂肪からちゃんと調達してる。
じゃあどうして体重が減らないかというと、体脂肪以外の何かが増えてるんだよ。
筋肉なんてのは短期間で増減するものじゃないのはご存知の通り。
単純に、水分と消化前消化後の堆積物が体重に反映しちゃってるだけ。