>>539
ビタミンB1、というかビタミンB群は放し飼いの豚肉から
Cはパプリカ(自分は大丈夫だったので)を主に他の野菜から
野菜は茹でこぼす以外にも酢でもむ、酢水にさらす、塩揉みなどで反栄養素が抜けるのもあるからそうして食べてる
キャベツならコールスローとか
満遍なく栄養素を摂るの難しくて頭抱えるわ