ささみと鶏胸肉を取り始めたのは良いことだね
これらは消化するときにカロリーを（炭水化物より）多く必要なので
同じ100kCalでも鶏肉のほうがダイエットにつながる

摂取カロリー1000は少なすぎだし、
筋力維持の観点からも精神面から考えても
毎日最低200g〜鶏胸肉（orささみ）を取ることをすすめたい