山下り快走の源はスパゲティ・カルボナーラだ。高校１年生から始めたルーチン。
「エネルギーを取るため炭水化物を取ろう」と考え、ミートやタラコなどさまざま
なパスタを試したものの「パサパサして合わなかった」。試行錯誤の末
「さらっといけた」のが卵とクリームが絡む濃厚な味のカルボナーラ。
「大事な大会前には食べないと落ち着かない」。今回も元日夜から３日早朝まで
５食続けてカルボナーラ。１束８０〜１００グラムのパスタを前日の朝は２束、
昼に３束、夜も２束、当日の朝にも１束食べるのがルーチンだ。
http://www.hochi.co.jp/sports/feature/hakone/20170103-OHT1T50216.html