【年齢】36歳
【性別】男
【身長】185㎝
【体重】116kg
【職業・仕事内容・部活等】デスクワーク
【1日のカロリー摂取量】2100kcal
【1日のカロリー消費量】2400kcal
【タンパク質・食物繊維】105ｇ（朝、夜プロテイン飲んでます）
【ダイエットはいつから？いつまで？】 2/24-12/24
【ダイエット開始時の体重】 126kg
【目標体重】 83kg
【疑問点】

朝：有酸素40分
夜：筋トレ10分 + 有酸素20分
を行っています。徐々に体重は落ちてきてます。

疑問なんですが、夜食事を作るのがちょっと面倒になってきてまして、、、
朝、昼で１日のカロリーの大半を取って夜はプロテイン＋ブロッコリーとかのサラダのみでもOKでしょうか？
それとも朝昼晩とバランスよくカロリーを取らないといけないんでしょうか？