初心者なので教えてください
ググったら「炭水化物はエネルギーになるけど余ったら脂肪になるよ」ってのは何回も見ました
では脂肪は最初から脂肪なんだから同じ、いやそれ以上に悪いのでは？と考えてしまいます

炭水化物の過程は見たのでタンパク質や脂肪がどういう経緯を辿るのかを解説してあるサイトを教えてくださいよろしくお願いいたしますm(_ _)m