肝臓、赤血球、肺の粘膜、目の水晶体、血管壁はグルコースしかエネルギーにできません。
ケトン体は著書によってバラツキはありますが、70％ぐらいしか脳のエネルギーにはならないそうです。

短期的には極端な糖質制限をしても大丈夫でしょうが、ダイエットが長期になりそうな人は糖新生でアミノ酸を使わないようにするためにも、リバウンドを防ぐ意味でも、健康のためにも、朝と昼は糖質を適量摂りましょう！

しかし、朝も昼も摂るといっても、大量に取り過ぎると血糖値スパイクを起こしたり、糖化で血管を傷つけたり様々な害がありますから、適量、小さいお茶碗軽く1杯程度にしましょう！