>>245
米抜きしちゃってない？
便秘になるよ
便秘を防ぐにはある程度のコメが必要


ご飯のβデンプンが食物繊維のような働きをすることで便秘解消になる
ご飯が炊けるとお米は柔らかいαデンプンとなりますが、ご飯が少し冷めてくるとまた硬くなってきますよね？
そう、βデンプンにもどっているのです。
βデンプンは消化酵素に分解されることなく大腸へ運ばれ、腸内を整える細菌の栄養源となって分解されます。
腸を活発にする善玉菌のエサになってくれるわけですね。
つまりは、ご飯はβデンプンを多く含んでいるので腸を活発にする働きがあるということです