たしかに米とか小麦にもタンパク質は含まれているが
必須アミノ酸の含有バランスが悪い
なので小麦だけ、米だけ大量に食べても使われるタンパク質量はほんのわずか

アミノ酸の樽で調べることを勧める

米や小麦食べるなら納豆合わせるのが一応理にはかなってるかな
ただし必要量のタンパク質をそれで賄おうと思うと
糖質過多になると思うよ