詳しい人いたら教えて下さい。

血糖値の話なんですが、
朝食を抜くと体が飢餓状態になって
血糖値の上昇が激しくなるから、朝食抜くとだめだといいますが、昼食までの差は6時間とすると、わずかそれだけの時間差で血糖値の上がり方にそんな差がでるんでしょうか？？