>>77
>もう一つ、クエン酸にはケトン体の生成を抑制する働きがあります。
>お酢や梅干し、柑橘類をしっかり摂りましょう。

「ケトン体の生成を抑制」は完全に間違いですね
前向きに訂正するならば、クエン酸には「ケトン体の【 揮発 】を抑制」する働きがあります、となります
血液をアルカリに傾けることで、血中に溶け込んでるβヒドロキシ酪酸(不揮発性)を安定化させ、揮発性のアセト酢酸やアセトンへの変換を抑えるというような説明なら正しい
血液のアルカリ化についてはここを

□尿酸値対策:痛風・尿路結石予防と血液・尿pHコントロールのtips
http://ozma.beer/LowCarb_4nwbs/?P=19