トリュフ塩を常用しててクリームチーズと出来合いのチーズケーキの値段をにらめっこする感覚はバランス悪いと感じるよ
調味料はいいものを使おうということに異論はないけど、調味料やサプリは食材の質の悪さを底上げ改善してくれるものではない
個人的に最もいらないのはエリスリトール
甘みをつけるとしたらリコリスパウダーか蜂蜜