>>470 糖質制限・断食など…まず主に脱水→筋肉が減る→血中脂肪酸(毒性あり)増

・最初に減る … 肝臓・筋肉内の「グリコーゲン+大量の水分」(保水力を失う)

 > 食事で糖質が入ってこないと、体は非常食のグリコーゲンを使いますが、
 > そのときグリコーゲン1個につき、
 > 3個の水は不要になって体外にでていってしまうからです。

・次に … 運動で筋肉分解して、糖を新生する(さらに筋肉が減る)
・その次
…糖質不足→血中の遊離脂肪酸(細胞毒性あり)増加→脂質異常(重大病へ)

 糖質制限のデメリット?脂質異常になる人が急増中!?
http://yasenavi.net/toushitsuseigen-shishitsuijou/

 > 糖質をストイックにカットする代わりに、不足するカロリーを
 > タンパク質や脂肪分でまかなっているワケですね。
 > 実はそれが、脂質異常の原因なんですよ。」

 極端な糖質制限は遊離脂肪酸を増加させ、 心臓突然死の原因となる。
http://www.kawamura-cvc.jp/contents/onepoint/point56.html

 > 遊離脂肪酸は細胞毒性(lipotoxicity)があり、
 > 心臓は遊離脂肪酸にて心筋の興奮性が亢進し、不整脈を誘発する。