いつの時代も健康食のブーム、あれはいいあれは悪いという時代のブームはあるが、
10年20年過ぎてしまえば結局最後はバランスのいい食事が一番という結論に落ち着く
〜は毒だ！一切食べるな！〜だけ食べてればいい！
というような極端な思考は、結局時代が過ぎれば消滅する

最近の研究によれば〜〜というものも、時代が過ぎるとまた覆されることがよくある
あまり流され過ぎてカルト宗教と化し、ゼロかイチ的な極端すぎる食事と思考をするよりも、
やはりバランスを考えた適量な食事が最終的に健康