>>350
アブラナには元々有毒成分が含まれてる。
その有害物質を減らすよう遺伝子組換えで作り出された食用種の1つがキャノーラ種。
この時点でヤバイけど話は続く…

キャノーラ油の抽出方は石油溶剤を使用したノルマルヘキサン抽出法
効率よく抽出出来る反面有害物質の残留が多くトランス脂肪酸も生成してしまう。
安いのには訳があるんだよね。