オートミールの形状によってGI値は変わりますか？
パンケーキに入れているんですが、出来上がりを綺麗にしたいため、ミキサーで粉末にして入れています
腹持ちが多少悪くなるのは覚悟してますが、GI値も変わるのでしょうか？