探検

オートミール食べようぜ　PART7

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2018/10/30(火) 14:18:57.35ID:lXDiMMUb
ダイエットの達人ボディビルダーの必需品

・オートミールはオーツ麦、別名エンバク（燕麦）、から作られていますが、オーツ麦はその昔、小麦畑にあった雑草だったのです。
耐寒性に強く、食物繊維が多く含まれています。
オートミールのカロリーは、１００ｇ当たり３８０ｋｃａｌです。

・実はオートミールは、玄米よりも「食物繊維約3.5倍、鉄分約2倍、カルシウム約5倍」と、栄養価が高い食品。
調理法も水分に含ませてレンジでチンするだけととっても簡単で、レシピの種類も豊富なんです。

・ビタミン、ミネラル、たんぱく質が豊富で、栄養バランスも良いオートミールですが、何と言っても「食物繊維」が豊富。
ダイエットの最大の敵である便秘を解消してくれます。

・オートミールは消化がゆっくり。食べてもインスリン値が低いので、基礎代謝がアップします。腹持ちも良いので、無駄な間食が減ります。

※過去スレ
オートミール食べようぜ　PART1
http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1411140195/
オートミール食べようぜ　PART2
http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1427795184/
オートミール食べようぜ　PART3
http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1468522908/
オートミール食べようぜ　PART4
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1507255669/
オートミール食べようぜ　PART5
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1524446940/
オートミール食べようぜ　PART6
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1536045888/
2018/12/04(火) 22:58:32.80ID:HRdqvX64
お、芋野郎きてるじゃん！
2018/12/04(火) 23:22:45.10ID:UfnmHI7p
★★ポテトヘッド降臨★★
2018/12/04(火) 23:41:46.54ID:8BOvr0uE
芋スレなっててワロタ
2018/12/04(火) 23:45:17.56ID:OmD8zD+n
ジャガイモは植えた10倍は採れるっていうしな
2018/12/05(水) 00:08:26.54ID:8NNShhZl
>>955
日本の米は100倍、アメリカの小麦が20倍くらいらしいよ
957名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2018/12/05(水) 00:54:28.36ID:KN2WoSMz
次スレからジャガイモのよさに目覚めた元オートミール愛好者たちのスレに
転向するからね
2018/12/05(水) 07:14:00.06ID:9lWrKLSd
じゃがいもは血糖値爆上げ食品って事で精製小麦や白米と並んで忌み嫌われてるだろ？
まださつまいもの方がマシ
2018/12/05(水) 07:20:26.14ID:1x5TF6Fs
>>957
やだ
960名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2018/12/05(水) 07:21:10.76ID:HHsWggra
>>919
2018/12/05(水) 07:21:57.90ID:ke2lOpV8
>>958
ジャガイモとサツマイモのGI値の差は料理か個人差
同じイモ類なのにあの数値差はおかしいだからあまり信じるなよ
2018/12/05(水) 07:24:59.06ID:GBYI3fRD
同条件に決まってるだろw
2018/12/05(水) 07:37:19.85ID:ke2lOpV8
食事の内容は、主な炭水化物としてジャガイモ、白米、スパゲティを使った3種類のメニューが用意され、それぞれ鶏肉が50g追加されました。
そして、ここに各食品のGI値として公表されている数字、さらに計算式で求められた各食事の推定GI値と比較が行われました。
この研究で実際に測定されたGI値は、公表値・推定値とまったくと言っていいほど一致しませんでした。
ジャガイモを使った食事では、実測値が53だったのに対して、推定値は65になりました。
白米を使った食事では、実測値が38だったのに対して、推定値は53になりました。
スパゲティを使った食事では、実測値が38だったのに対して、推定値は57になりました。
この研究では、計算式を使って求めた食事の推定GI値は、実測値よりも22〜50%も大きくなるという結果になりました。
これは大きな誤差で、GIの有用性を揺るがす結果です。
まず、この研究でおもしろいのは、ジャガイモを使った食事の結果です。ジャガイモはGI値の高い食品ですが、実測GI値は低めの値になりました。
食事に追加された鶏肉50gに含まれる栄養素は、たんぱく質10gと脂肪7.6gと決して多くはありませんでした。
つまり、たんぱく質や脂肪がほんの少し加わるだけで食事としてのGI値は大きく変わる可能性があり、個別の食品単体のGI値を見ても、食事全体のGI値を正しく推定するのは難しいことを示しています。
また、もうひとつ重要なこととして、この研究で見られた推定値の誤差の出方はバラバラで、どの程度の誤差を出るか予測できるものではありませんでした。
なぜこれが重要なのかというと、今回の研究で使われた計算式は、これまでにGI値について行われた研究の多くで使われてきたからです。
調査対象の人の食生活の推定GI値を求め、健康状態との関連性があるかを調べた観察研究が多くありますが、研究によって結果が一致しないということが多くありました。
今回の研究で、推定値に誤差があり、どの程度の誤差が出るか予測できないという結果が出たことで、これまでの研究結果に一貫性が見られなかったことに一部説明がつきます。
これまでにGI値と体重や食欲との関連性を調べた研究も結果を鵜呑みにできないということになります。
https://athletebody.jp/2016/07/27/glycemic-index/
2018/12/05(水) 08:57:59.80ID:upS8LOX/
じゃがいもGI値高いは嘘だよね
計ればわかる
2018/12/05(水) 09:56:48.24ID:Dng9xbUR
ためしにジャガイモを主食にしてみたが
喉つまりして死ぬかと思ったわ
966名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2018/12/05(水) 10:04:11.99ID:2hXdaCx8
いつまでスレチ続けてるんだ死ねよ
2018/12/05(水) 11:32:01.21ID:oWlH0kN8
オートミールにウェイパーがおいしい
おっさんいきなり4kgは手が出しづらいと思ったら、アマゾンに1kgのボトル入りの出てるんだね。
そっちを買ってみたよ
2018/12/05(水) 11:36:56.99ID:rpuHNIOK
ウェイパーはラードでカロリー高いよ気をつけて
969名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2018/12/05(水) 11:39:49.80ID:KN2WoSMz
>>965

それだからこそ腹持ちがいいんだよ
2018/12/05(水) 11:46:56.37ID:NRM1Vq6J
最近はGIよりGL重視なんしょ？
971名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2018/12/05(水) 12:04:04.52ID:KN2WoSMz
じゃがいものGL値16
オートミー利のGL値32
白米のGL値28

じゃがいもの圧勝だな
972名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2018/12/05(水) 12:05:04.90ID:KN2WoSMz
オートミールは結局、
お茶漬けやおかゆにして食べるとうまいというだけで
ダイエット効果はないってこと。
973名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2018/12/05(水) 12:05:32.76ID:KN2WoSMz
ダイエットしたけりゃじゃがいもを食え
するする痩せるぞ
974名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2018/12/05(水) 12:06:51.92ID:KN2WoSMz
おすすめなのは蒸し鍋を買って
じゃがいもをメインとして
大根や人参や白菜や鶏肉、豆腐など
他の食材も一緒に蒸す。
毎日蒸し料理を食べる。

蒸すことで栄養が逃げずに食材の中に凝縮されるからね。
975名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2018/12/05(水) 12:13:06.36ID:HHsWggra
>>957
別スレ立てるならご自由に
2018/12/05(水) 12:15:09.31ID:a/8nN0lW
イモスレ立てろよな
ここは貧乏暇無しだからオートミールしか選択できない人間の集まるスレだ
977970
垢版 |
2018/12/05(水) 12:15:29.35ID:NRM1Vq6J
一応代表的なGL
https://dasilvainstitute.com/glycemic-index-and-glycemic-load-for-100-foods/
2018/12/05(水) 12:24:30.58ID:NRM1Vq6J
Oatmeal, average　が13で
Instant oatmeal　が17ってなっとるね。
Muesli　は思ったほど高くなく16だった。
2018/12/05(水) 12:26:57.17ID:hzz1AI4m
>>971
ソース
980名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2018/12/05(水) 12:30:19.71ID:HHsWggra
ソースより醤油とか塩コショウの方がオートミールには合うよ

なんつってwww(≧∀≦)
2018/12/05(水) 12:35:17.23ID:XNqM2lS5
>>978
GLに意味あるのか？
このスレでよく見るオートミール30gなら糖質20g未満だからスーパー糖質制限してるのと同じだぞ
血糖値が高くなるわけないだろ
2018/12/05(水) 13:21:14.16ID:mGz05Ft+
じゃがいものあの食感嫌いなんだよ帰れ
2018/12/05(水) 14:16:13.17ID:aMShRKDF
>>974
ヘルシーだし体に良さそうで良いね
蒸し器買おうかな
2018/12/05(水) 14:31:00.07ID:4jy+GwyN
ジャガイモ農家連投するなら次スレ立てろよ
2018/12/05(水) 14:48:33.96ID:RnLRtkbn
どうせいも臭いスレしか立てないからいいよ
2018/12/05(水) 15:23:34.21ID:9Xp22goY
最近は無調整豆乳温めて、その中に醤油とチーズを少量足して
黒コショウかけて食べるのにはまってる。
2018/12/05(水) 18:29:47.20ID:/Z7FLqQM
日食のやつフィンランドしかないのかな？
フィンランド以外みたことない
2018/12/05(水) 18:30:19.12ID:ZtmM+91z
自分はインスタントの玉子スープやトマトスープに大さじ1〜1.5位
オートミールを入れてふやかして食べるのにはまってる。
夜食に食べる事が多い。
989名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2018/12/05(水) 18:55:03.73ID:KN2WoSMz
>>987
日食は国産だろ
990名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2018/12/05(水) 19:07:26.32ID:RY2lalSB
>>963
アホ？
991名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2018/12/05(水) 19:09:02.79ID:OHXgDSOB
オートミールは多くても60グラムで腹が膨れるしかも、お吸い物の素と卵で十分うまい！
それに米の代わりになるってのが一番！じゃがいもは米の代わりになんてなり得ないし、そもそも味付けが問題！そのままなんてパサパサして不味くて食えたものじゃない
992名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2018/12/05(水) 20:34:54.96ID:Dng9xbUR
ほとんど甘味をつけてない煮小豆ときな粉入れて
メープルシロップかけて食べたら美味かった
993名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2018/12/05(水) 20:38:07.54ID:KN2WoSMz
>>991
じゃがいもは、塩胡椒で十分おいしいよ
マヨネーズつけてもいいし
俺は業務スーパーのスイートチリソースかけてるよ
2018/12/05(水) 20:41:59.60ID:Dng9xbUR
ついでに次スレ立てました

オートミール食べようぜ　PART8
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1544010016/l50





芋野郎まじでいい加減にしろよ
2018/12/05(水) 20:50:38.18ID:2l0IwSFh
スレ立て乙です
じゃがいもをNGにしました
2018/12/05(水) 21:07:38.67ID:fV6oRG2K
>>988
自分はそれがお昼のお弁当ですね
スープジャー仲間が職場に増殖中です
2018/12/05(水) 21:13:56.70ID:wxvu6kZb
スレたておつだよ

じゃがいもに対する風評被害
2018/12/05(水) 21:16:43.40ID:u20lln2z
俺はオーミールの前じゃがいもを主食にしてたから良さもわかるけどさぁ
じゃがいもは調理が面倒なんだよねオーミールはとにかく手軽なのが最高
2018/12/05(水) 21:18:03.72ID:J5x1uMTt
今晩はオートミールにポテサラ付けるわ
2018/12/05(水) 21:21:45.12ID:rpuHNIOK
じゃがいも嫌いになりそう
10011001
垢版 |
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life time: 36日 7時間 2分 48秒
10021002
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