【完全無欠】バターコーヒー勝手レシピ友の会 会報第2号

勝手オレオレコーヒーレシピはこっちでやりましょう
Get tested, don't guess.

前スレ：
【完全無欠】バターコーヒー勝手レシピ友の会 [無断転載禁止]©2ch.net
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1470113096/

関連スレ（派生元）：
シリコンバレー式 完全無欠ダイエット Part11
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1538356663/

>>394
黄身入れたらMCTオイル多めにしてもお腹痛くならなかった
ありがとうございます

>>435
血糖値が上がるのは関係ないんですかね…ただ僕の場合は一緒にプロテイン飲んだら調子が良くないことがわかりました。

>>437
始めたばっかなんで痩せるとかは答えられんが、間違いなく午前の眠気はなくなってるわ。ほんと助かる

>>437
去年の10月から始めてます。
体重が63→57kg、体脂肪が17→11%になりました。
朝はバターコーヒー(バターなしの日も)
昼はサラダとサラダチキン
夜は適当に食べてました。

ここ最近は朝にヨーグルトとかゆで卵も食べてます。

朝、ヨーグルトを食べると太る と書いてあった

シリコンバレー式だとそうだよね
まぁシリコンバレー式で言ったらサラダチキンもアウトだし
勝手レシピスレだからその辺はアバウトでいいのかも

>>439
頭痛と頭重って人によっては区別してなさそうだけどプロテイン併用でってことは>>168が書いてるようなケースじゃないの？

カフェインのリスクについて
https://youtu.be/KlJe6FdEKyk

カフェインを摂取するのは目の前に強盗や野生の熊やライオンがいるときだけにしている。

>>446
動物園の飼育員はカフェインまみれだな

毎日、ヨーグルトか納豆を必ず食べないと便秘がスゴイw

これはじめて便通不安定でマグネシウムサプリ飲んでる

MCTオイルたくさん入れると、油は消化しないから下痢して便通よくなるはずだよ。

前スレでも便秘の話題が出てたなぁ

食事間隔が空くからか？（12時間あけると大蠕動が起こるらしい）
朝バターコーヒー飲むようになってから便秘しなくなった

大蠕動は８時間じゃなかったっけ

オイルデルを買って2日に一回引用していたが、よく考えたらmctオイル多めの方が経済的に安いんだなw

オイルまみれだから絶対　便通はよくなるはずだよ。

僕は発ガン率や精子が減るので乳製品はとらないようにはしている

https://youtu.be/7NkZtodmHKg

精子減少はエストロゲンのせいでゴナドトロピン分泌が減るのと
発癌性はインスリン様成長因子でしょ
スレ内ではすでに指摘されているよ
だからこのスレではバター危険説の支持者はアマニ油で代用してる人が多い
LDLの動脈硬化リスクも、low denseが最悪だとしても結局LDL上昇自体が良くないんじゃないかっていうのも前から言われている

「ガラクトース」という物質が老化を促進し寿命を縮めると思ってるし、
加えて、現代の酪農では、生産効率を上げるために、妊娠中の牛からも搾乳する。
人も牛も妊娠すれば胎児を守るために当然、血中のエストロゲンと黄体ホルモン（プロゲステロン）の濃度は高くなる。

そういう牛からとれる、肉、チーズ、お乳は食べたくない。バターコーヒーに使うグラスフェドバターだとどうかはよく知らない。

>>455
こういう健康煽り系って「ネットで真実」として稼げるよね
俺も昔あふぃでやってたわ
ネットで適当にぐぐって論文からそれらしい箇所を引用して、主婦層がまんまと騙されてくれた

そんなこと言ったらアスプリーも同類

クリーマーで空気をたっぷり含ませると腹の膨張感と腹持ちが凄かった
ミキサーで作ったバナナオレみたい

連投失礼
『朝食は体に悪い』というイギリスの生化学者の本がアスプリー本にそっくりだわ
午前断食は欧米人のほうが効果が大きいみたい

日本も「朝飯前」という言葉があるように、江戸時代は起床してすぐに飯を食うって習慣はなかったけどな

リーゲインズは16時間あける

これ晩ごはんの代替にしたら意味無いの？

あるよ

朝以外でもいいのか

安い電池式泡立て器

IK◯A、、、150円くらいで程よくいい

ダ◯ソー、、、108円で台付き。モーターが強すぎるw

開始から1カ月…皆最初はガンガン減ってるみたいなのに、2キロくらいしか減ってません…
グラフも結構ガタガタで、上がったり下がったり。
減らないとモチベーション下がっちゃって。
最初に減ったのが、宿便とかだったのか、少し食べるとすぐ戻る感じです。
皆さんは、脂肪が減った実感ありますか？
部位はどこらへんですか？

背中の肉が減ったと思う

一カ月ぐらいで腹の真ん中にシワが出た

長年　悩んでいた膝痛が治り孫も希望校に合格できた

>>421
420だけど気になったから本借りてきた
ココナッツオイルの50%はラウリン酸で、近年の研究で、ラウリン酸は免疫T細胞の炎症を増やし、（マウスの）神経変性疾患の多発性硬化症を悪化させうることがわかった。使うならほどほどに、一日大さじ2-3杯を、野菜と一緒に摂れだってさ
炎症ということでは419と共通かな

気にする人は気にするかな
https://kaken.nii.ac.jp/ja/grant/KAKENHI-PROJECT-16613004/

コーヒーに気分でギー、ココナッツオイル、MCT、エゴマ、CLA、コラーゲン、乳化にレシチンあたり適当に入れて飲んでるけど、どれも体感あんまり変わらないなー。
長鎖のせいかギーが腹持ちいいかな程度。
ほんとは何も入れないでコーヒー味わいたいけど、何も入れない勇気がない。。。

レシチンでMCTオイルを乳化するとお腹がちくちくしない（痛くならない）と聞いて、大豆レシチン顆粒入れてます。
でも、レシチンが溶けずらいんです。まぜても、ダマのまんまで。
ふと、思いあたったのが、顆粒（グラニュール）じゃなくて、レシチンのパウダーが良いのかなと？
自分は、顆粒でしたから。
Now Foods, レシチン顆粒、非遺伝子組み換え、1 lb (454 g)っていうのです。
で、さらに検索したら、パウダーも売ってました。ひまわりレシチン。
Now Foods, サンフラワーレシチン、 ピュアパウダー、 1ポンド (454 g)。
レシチンでうまくMCTオイルを乳化できてる方って、どんなレシチン使われてますか？
パウダー使われてる方でうまくいってる方いますか？
よろしくお願いいたします。

>>466
体質的に夜コーヒー飲んでもちゃんと眠れるのと
朝にバターコーヒー飲んでも頭スッキリっていう体感が無かったから夜に飲んでるけど
効果出てるよ
夜に食べ過ぎて太る人には夜コーヒーの方が向いてると思う

>>475
Nowのサンフラワーレシチンパウダー使ってたよ。
乳化目的だけならコーヒー300ml、MCT30ml、ギー20gで、レシチン1〜2gできれいに乳化してたな。でも香りがイマイチなので、卵黄の方が美味しいな。
香りが気にならないならいい選択だと思うよ。
過去にNowとLEの大豆レシチン顆粒使ったけど、LEの方が溶け易かったね。でもどちらも言う通り溶けにくい。

Nowサンフラワーレシチンのパウダーと液体使ったけど、
パウダーだとたまにお腹違和感あったけど、液体にしてからは全くない。分量的に液体の方が多いってだけかもしれないけど。液ダレとか気にしないで使えれば個人的には液体がおすすめ。

醤油や納豆あかんらしいけど豆腐やおからはどうなんやろ

醤油や納豆よりもっとあかん＞豆腐やおから

豆全般NG

>>477,478
コメントありがとう。
ひまわりレシチン、液体を試してみます。

まじかー糖質0麺食べようと思ったら主成分おからだったんだよね
まあそもそも麺食うなって話なんだろうけど

今アンカーバターってポンド単位で買えるようになってんだね
当然5kgで買ったほうがコスパはよいが

キッチン狭いから小さい方が助かる

小さじ一杯のココナッツオイルから始めたけど腹が下った
屁と一緒にビチグソ出たわ

笑えるけどおれも最初やらかしかけたわ。
おなキャンできなかったら悲惨なことになってた

ココナッツオイルの原産国、ひどい肥満ばかりやん

朝にバターコーヒー飲んで
昼 カツカレー
夜 ラーメン餃子チャーハンでも痩せるのか？

それで痩せるなら、朝ごはん食べない習慣のやつも痩せるよな

>>489
朝昼と1日2回飲んでみ。
2週間もすれば食欲が無くなりそれだけ食えないよw

アイスクリーム作ってみた
バター感強く、生クリームのアイスよりはくどい
ココアを少し足すとそれが消えてココナッツがひきたった

>>491
1日2回バターコーヒーってのも有りなのか
朝1回だけじゃ食欲全然落ちないから普段の朝食抜き生活の方が総カロリー低いんじゃ？と
思ってたところだ

ただの嗜好品で痩せる効果なんかあるもんか。だいたい著者はビジネスマンで医者でも教授でもドクターでもないんだろ？！
グラスフェドバターが脂肪燃焼効果あるって、ちゃんとした論文とかエビデンスあんのかよ！

これだから大人は！

>>494
エビデンスは無い。
統計を取ってないからエビデンスレベル的には5か6。
バターは高脂血症のリスク高めるというのはエビデンスレベル1a。
オメガ3が動脈硬化リスク減らすのは少なくともエビデンスレベル2以上。
デイブはグラスフェッドバターは動脈硬化リスクを上げないと主張している。主な理由はオメガ3の含有率が他のバターよりも高いから。共役リノール酸、カルニチンなど脂肪燃焼効果がある成分もサブの理由として挙げている。

スレ内ではグラスフェッドバターに対して懐疑的な人はバターの代わりに他の脂質を混ぜたり、mctと共役リノール酸しか混ぜなかったりしてる。

バターはオメガ3酸化の問題も指摘されていたよね
空気に触れている限りオメガ3酸化が進むのにバターは密閉しにくくて長期保存
バターは製造過程でも既に酸化が進んでいるかもしれない
オメガ3摂取目的では亜麻仁油、荏胡麻油の方が安全性が高い

上がれ。

上がれ。

うざい

認めたくないものだな
バターコーヒーで脂肪が減少したなどと！

いい油脂を風味よく摂取しようって意味ではグラスフェッドバターはありだけどね
体重減らないし自分もコレステロール爆上がりするし向いてない気がしてきてる
元々万人に合う健康法なんてないんだろうけどさ

毎朝バター摂るのはどうかと思ったけど、10グラム程度ならいいのかな
トーストに普通にもっと塗りたくってたし

>>425や自分みたいに10g程度でも爆上がりする人いるからなんとも言えない

>>425はベジタリアンもどきだから上がっただけ
飽和脂肪酸を常食してるなら10g程度増やしたところで爆上がりするわけがない

朝にプロテイン摂ると一日血糖値あがりにくが、バターコーヒーとたんぱく質一緒に摂るとバターコーヒーの効果なくなるのかな？

勝手レシピは自分に合わせて試行錯誤するのはいい事だが、アスプリー本読まずにバターコーヒーやってる奴多いのな。
なんの目的で、理由も分からずバターコーヒー飲んでるんだろうな。それじゃ身体にいいわけ無いぞ。

上がれ。

本読まない奴の方が少数派だろ。
デイブの本自体もけっこう突っ込みどころ満載だけど、まず読まないとレシピも考えられないよ。

無塩だから！みたいな理由で無塩バターぶっ込んでる奴いたな。ケーキじゃねぇんだから

>>504
>>425ってベジなの？見落としたかな
>>503だけど全然ベジじゃないよ普通に肉も卵も乳製品も摂ってるし

>>510
飽和脂肪酸を1日何グラム摂取？

>>510
飽和脂肪酸
http://www.eiyoukeisan.com/calorie/nut_list/fatty_acid.html

例えば牛丼3食は飽和脂肪酸30gほど
普通に肉を食べてたらバター10gの飽和脂肪酸5gぐらいでLDL爆上がりはありえない

極端な食事をする人へ
https://youtu.be/BW5ZB6I19-g

ケトーシスについては体脂肪を減らす分には良いけど脂質ばかり摂取してケトーシスを起こすとアルデヒド基が一気に大量に出現する。
ホルマリン漬けでよく知られているように組織を固定する効果があり、これが半端なく毒性が強い。
血中に取り込まれた大量の脂質が片っ端から消費されるのはヤバい。かといって消費されないと脂質が酸化されて動脈硬化を進行させる。
糖質ゼロにしながら高脂肪食ってこういうことだよ。

MCTオイル何グラム入れてる？
割合増やそうかなぁ
https://youtu.be/x-kfSoycEA8

糖質制限中にMCTオイルとるとケトン体によるAGEsの生成を抑制することができるって研究があるんだな

上がれ。

上がれ。

ココナッツオイルの約82パーセントは飽和脂肪酸からできています。「脂肪が飽和した」状態とは、脂肪酸鎖にある全ての炭素原子が水素原子と結合した状態のことです。

膨大な数の実験結果により飽和脂肪酸が悪玉コレステロールを増加させることが分かっている。
悪玉コレステロール、つまり低比重リポたんぱく質が過剰になると、動脈にプラークと呼ばれる塊ができ、血管の壁を硬くして心臓や血管の病気を引き起こします。

アメリカ心臓協会（AHA）は、飽和脂肪酸はあまり健康に良くないという立場を一貫して取っており、ココナッツオイルを「避けるべき食べ物」リストに掲載しています。

>>520
真実を言うとココナッツオイル推しのババアが発狂するぞ

新参者です
最近売られているインスタント試されている方はいますか？お試しで買ってみたのですが
ちなみにケトスリムと言う商品です

ほんとに本物のグラスフェドバターがあんな価格で販売できるのか疑問

乳化剤とか保存料とか飲みやすいように甘みが足してあったりすんじゃないの？

上がれ。

ファミマのしか飲んでないけどお腹いっぱいにならない

>>522です。ヤッパリあんまりよくないかもですね。とりあえず買った分だけ試して見ます

成分みてみ。余計なもん入ってないか

余計なものなどないよねー

https://i.imgur.com/nVJmwlJ.jpg
こんな感じだす

クリーミーチーズパウダー
香料
カゼインナトリウム
酸化防止剤v.e

v.eてのはローズマリーの抽出物を用いた配合製剤で従来のRM-21シリーズに比べて、使える食品が広範になって各種油脂の酸化劣化防止、色素退色防止、乳脂肪劣化臭・酸化臭の抑制、矯臭などに効果があり、熱安定性にも優れて広く使われている。
味にも影響ないし、日持ちが長くなる。

別に売ってるんだから体にすぐ悪いってことないけど、バターコーヒーぐらい簡単なんだから自分で作れば？

次からはやってみます。ありがとうございます

>>491
なるほど！！バターコーヒーでダイエット？意味がわからなかったが納得
自分の場合　大酒飲みで底なしの食欲だったが夜のシメにベビーチーズ4個を食べるようにしたら
嘘のように食欲がわかなくなった　これと同じ理屈なのですね
酒飲みにオススメ　シメにベビーチーズ４個　そして朝はバターコーヒーを飲む
ところでバターコーヒーは朝食前に飲むのですか？後に飲むのですか？

バターコーヒーが朝食ですよ

飯の代わりに飲むんだよ

>>533
全然わかってねぇw

>>530
アイスで飲みたい時にはいいなぁ