>>461
良いよー
ぐぐったら出て来るけど砂肝は蛋白源として低カロリー低脂質なだけでなく
鉄、亜鉛、ビタミンB12やビタミンKの良い供給源になる
水溶性ビタミンが茹で汁に溶け出しちゃうとMOTTAINAIので
炒め物か焼き鳥、アヒージョ、コンフィなどの調理法がおすすめ