食事管理というかまず自分の基礎ステータスを把握しないとダイエットのプランなんて個人差ありすぎで何とも言えない

自分の年齢体重、生活レベルから一日あたりりの基礎代謝量を計算
あとは毎日このカロリーを超えない食事していれば運動なんかしなくても徐々に体重は減っていく
あくまでも「体重が減る」であって「痩せる」とは限らないので注意

腹いっぱい食べなければよい、ではなく、一日に「ここまでは食べてよい」というカロリーの指標を作り
朝どれだけ食べて、昼どれだけ食べ、夜はどれだけとだいたい決めていく
便利な事に今はだいたいの食品にはカロリーや成分表が記載されている
面倒でもこれをちゃんとチェックしできるならノートやスマホとかに記録しておく
最低これを一週間くらいやると何が高カロリーとかわかるようになる

これがダイエットの基本中の基本のカロリー制限
全てはこれで解決する