晩御飯は冷たいサツマイモ【1本目】

運動したくないけど痩せたい
そんな人類の夢を叶えるスーパーダイエットフード「冷たいサツマイモ」

・朝、昼は普通に食べてよい
・晩御飯は冷たいサツマイモ
・焼き、蒸し、煮芋のどれでもOK
・作るの面倒い時はコンビニへGO
・日曜に先週の体重、体脂肪と合わせて報告

サツマイモ農家さんに感謝しつつ
いただきます！

とりあえず１日目
中くらいの１本レンチンしました
156cm58kg からスタートします

温めてどーする

>>3
あとから冷やしてます！
あら熱取ってからアルミを巻いて冷凍庫に入れて冷やしました
明日の分も準備OK！

>>4
急速冷凍だと結晶が細かくなるから消化が良いままだよ
難消化性を高めるために結晶大きくしたいなら冷蔵

さつまいもは、水を加えてゆでたり蒸したりしたあと、さらに冷やすとレジスタントスターチが多くなる
https://www.nhk.or.jp/beautyscience-blog/2018/129/304406.html

金時芋買ってきました
レンジやめて炊飯器で炊いて明日のために冷やしておきます
いろいろ勉強になります
ありがとうございます
とにかくお通じが良くなるので気持ちよく続けられそうです
紅いもも良く食べてます


今日は昨日のレンチン食べて

レンチンして冷凍した芋は半解凍くらいで食べるとアイスみたいでおいしい

そのままボリボリいけるでしょ

今日も冷イモ
飽きずに食べるにはどうすれば良いんだろう？
まだ飽きてはないけど白米みたいにおかずで食べる訳じゃないから単調になりますね
まぁ、薬と思って食べてます

焼き芋、蒸し芋に天然塩少々まぶして食べるのが好きだ、すりごま足してもおいしい
ヨーグルトに入れて食べるのにはまってた時期もあったなぁ

ヨーグルト？やってみます！

ジャムやバターを塗るといいよ

水切りヨーグルトやギリシャヨーグルトと和えるのもいい
シナモンやココア振るとスイーツ風になる
適当なサイズに切って塩昆布と和えてもいける、↑のすりごま足すのもよさそう
ココナツオイルやオリーブオイルやごま油をちょい掛けしてもいい
（さつまいもには脂質がないから、特に便秘の人）
知人にポン酢かけて食べるのが好きって人もいたな

冷めた味噌汁に入れてたサツマイモでもOK?
味噌汁や豚汁にサツマイモ入れるの好きなんだ
カレーのジャガイモの代わりにサツマイモ入れることもあるｗ

30代板に貼り付いて自演やりまくる63歳155センチのコビト爺さんw

蒸した芋に味噌つけてもおいしいよ。
チーズも合う。
粉チーズまぶしたり、スライスチーズを挟んだり

ちょっと潰してカラムーチョかけてザクザクしながら食べたら無敵だった
あーあ、何やってんだ私は

冷たい芋を食うと子供時代の貧困生活を思い出して辛い……

おじさんはB29を思い出します

さつまいももかぼちゃも塩煮にしておやつ代わりにつまんでる

サツマイモ味噌汁いいね！
作りおきして冷蔵庫に入れてる
暑い時期出し美味しくいただける
ワカメと合うし癖になりそう
肉じゃが擬きも作ってます

今まできゅうりにしか活躍の場面がなかったつけ味噌かけ味噌もイモに合うみたい
いろいろやって最後はプレーンに戻りそうだけども

58.3kgって微増してるが
美味しくいただき過ぎたかな
便通はおそろしく良かった
腸内環境が整い始めたってとこか

皮も一緒に食べるんやで〜

スライスしてオーブンシート？クッキングシート？に乗っけてレンチンして
サツマイモチップス作って食べるのが好き
岩塩振るのもいいけど意外と黒胡椒や粉チーズまぶすのが合う

懸賞でホームベーカリー当てて数回使って押入れの肥やしになってたけどある日ふと焼き芋機能がある事を知り作ってみたらそれが激ウマ！
パン作らなくても焼き芋機能の為にホームベーカリー買うのもアリなんじゃないかな！

スロークッカーがいいですよ

へー、こんなのあるんだ！他にも料理出来そうで便利そうだしポチってみます

>>26
さつまいもチップスいいね
どのくらいレンチンすればいいの？

チップスだと効果はどうなんだろう？

>>26
シートはクシャクシャッと丸めてから広げると
さつま芋とシートの接地面が小さくなって
熱が通りやすくなるよ

チップスだと難消化性は高まらなさそうだけどおやつにはいいよね

とりあえずスライサーでスライスしたのを
600w3分裏返して2分でいい感じのパリパリ具合
他の根菜でも作ってみる

そそ、美味しく食べるも大事だけど難消化性を重視したい
美味しいだけの情報ならレシピ板になっちゃうよね
私はしっかり冷やします！

関連スレもよろしく
【芋】さつまいもダイエット4本目【芋】
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1481342511/l50

オーブン低めの温度でじっくり加熱、粗熱取れたら冷蔵庫
翌日食べたらしっとりねっとりですごい美味しかった

59.5kg…増えとる
美味しいから続けます

凄い初歩的な質問なんだけど米食うよりさつまいも食った方が身体に良いの？

体重だけじゃなく食べた物も記録しておいて
最近どのくらいのカロリー摂ってるとか
食習慣（間食の有無とか食事の内容）も分析するといいよ

>>39
いい
血糖値上げにくいし栄養価だって段違いに高い
減量中のボディービルダーが炭水化物源に使うくらい優秀な食品
サツマイモはスーパーフードです

みんな甘くてトロトロ系の蜜芋好きなんだね
私はホクホクしてさっぱりした栗系が好き

さつまいもは準完全栄養食品
たんぱく質と脂肪を補えば完璧

へー、さつまいもはそんなに凄いのか！
後は卵と適当に野菜食ってりゃ完璧ジャマイカ

>>42
私もです！栗系を程よい蒸し加減or茹で加減にして冷やすのが好き
蜜系はネチョネチョし過ぎてなんか嫌

鳴門金時や紅あずま、ほっくりほくほくで美味しい

そんなに凄いならむしろ朝食べた方が良いのかも
朝、卵と一緒に食べることにする

炊飯器で作った小さめのさつまいもを1本/日食べてる
体重も少しずつ減って筋量も維持出来てるからさつまいもはやめられない

>>47
朝さつま芋を食べるダイエットってあったよ

レンチンして冷やしたさつまいもを150グラム

57.5kg、微減
体脂肪かわらず
でも美味しいからいいや

さつまいもの自然な甘みで満たされるのか
甘い物（お菓子）欲がなくなった
食物繊維のお陰か体重変化はないけどお腹回りが少しすっきりしてきた

冷たいの美味しくて食べ過ぎる
どーにかしないといかんレベル

この冷たいさつまいも食べる時って他の一緒に食べるおかずとかは温かくて良いのん？

おかずの温度は気にせず食べてる

セカンドミール効果を期待して朝に冷たいサツマイモを食べることにしました

夜食べてたんだけど美味しいから朝も食べるようになった
ダメかなぁ？食べ過ぎかなぁ？

サツマイモもコンソメ味と合うのよね
食べ過ぎ注意なくらい美味しい

57.2kg微減
そりゃそうだよね、サツマイモ食べるだけで生活変えてないんだから
キヌアが切れたので炊飯器で炊いたの冷まして食べてるけど美味しい
キヌアと混ぜてコンソメ味にしたのも美味しい
最近は主食にしても良いかと思うくらい飽きない

さつまいも本当美味しい
ただ半分食べただけで、糖質制限中には数値がきついんだよね
便秘が酷いから、その面でも食べたいんだけど

ビルダーの人達が減量期にサツマイモを少量こまめに食べてる
少量ずつ分けて摂るのがポイントなのかも

スーパーで売ってる大学イモでもいいの？

1食何グラムまでならok？

大学イモは油で揚げた芋に砂糖蜜をたっぷり絡めるから
たまに食うのは良いけど常食すると脂質、糖質のダブルコンボでデブるよ。
ちゃんとカロリー考えて食べなされ

スレもろくに読まずに大学イモw
まさにデブ脳

ねっとり系の半解凍ならアイス代わりになる
大量に炊飯器で作っては冷凍してる

マッシュポテトにして食うと甘味が感じやすくなる気がする。
でもこれにバターと砂糖と生クリームぶち込んでスイートポテトにしたくなるという諸刃の剣

>>44
栄養に特にうるさいビルダーは茹でた鶏むね肉とブロッコリーとサツマイモを毎日食うよ
どこに行くにもタッパーに入れて持っていってこれ食ってるんだってさ

>>67
サツマイモを毎日食うって戦時中かよｗ

皮剥ぎ鶏胸肉1枚と冷凍ブロッコリー100gと温泉卵と蒸かし芋を朝、晩と食べてたら絶対痩せる

>>61
>>67
そのへん、小分けに食べてると摂取カロリーの割りに
空腹感がないらしいね

冷めたサツマイモは効かない？
冷蔵庫で冷やしてないと意味無い？

>>71
サツマイモ自体が水溶性食物繊維豊富だしＯＫよ

紅芋は甘みが弱くて蒸しや焼きじゃ美味しくないね
試しにカレーに入れたら強い味はないけどコクがあってまろやかで美味しかった

芋を蒸す為だけにスチーマー買おうか悩み中。
でも普段あんまり凝った料理しないし場所取りそう……。
でもレンジでチンしただけじゃなんか芋が味気無い

小口径圧力鍋いいよ2.5Lのやつ

圧力鍋って取り扱いミスったら爆発しそうで怖いな。
でも煮物とかお米も圧力鍋で作ると激ウマときくね

圧力鍋は高温調理になるからいらねー

>>76
玄米ご飯は圧力鍋だよね
圧力炊飯器でも十分だと思うけど

さつまいもは炊飯器で炊いてねっとりさせるのが最高！

炊飯器の玄米モードがあるならそれで炊いてみて
玄米モードは通常よりも低い温度で時間をかけるからよりねっとりと甘くなる

あえて圧力鍋でふかしてる
ホクホクでおいしい
加熱3分加圧3分で10〜15分くらいでできる

晩御飯じゃなくて申し訳ないのだけど
朝昼、主食として蒸して冷やしたサツマイモ食べるようにしてみたら
腹持ちよくて夕食の量が減った。3週目くらいから体重が減り始めて
念願の40キロ台になったよ。50の壁がなかなか越えられなかったので嬉しい。
（以前は主食に朝はパン、昼は麺類を食べることが多かった）

>>82
とあるさつまいもダイエットのサイトでは
朝昼の主食をさつまいもに置き換えることを推奨してたので
やり方がぴったりあってたんだろうな
自分は糖質制限中なのでさつまいもNGだけどいつか試してみようかな

私はお昼におかずや汁物と一緒に一本食べてるんだけど間食しなくなった
体重減るといいなぁもうちょっと様子見てみよう

おいもさんネットで見たら10kg3000円くらいで売ってるね。
近所の大手スーパーで買うより安い。
試しにポチろう。
実家の近所にある無人販売だと傷や不揃いの芋が1袋100円で買えるんだけどなー

>>69
これって朝晩それぞれにこの量なのかな
だいぶ日にち経ってるし本人はもういないかなぁ

>>86
ブロッコリー、卵、芋が朝晩それぞれで
胸肉1枚は朝晩の量じゃないかな？（胸肉一枚300g前後あるから）

運動してない人なら1日1枚で十分だろうけどトレーニーなら毎食1枚は食べたいね

>>74
時間かかるけど蒸すよりスロークッカーが美味しいよ
芋洗って濡れたまま放り込んでスイッチオン
5〜8時間たったらめっちゃ甘くて美味しい焼き芋出来上がり
蒸すとすぐ出来上がるけどやっぱ水っぽいです

蒸す方が甘くなくてさっぱりして好きだけど
甘さ追求型の人ばかりじゃないから

炊飯器のさつまいもがしっとりして好き

手軽な電子レンジ通常モード→解凍モードで作るので割りと満足ｗ

朝にさつまいも一本だけ食べる生活を数カ月続けてたらエグいくらい快便になって肌も綺麗になった。朝バナナよりも朝さつまいもだね。ダイエット効果は知らんけど……

さつまいもは冷めてもおいしいのがいいね
じゃがいもは完全に冷めるとおいしくなくなる…

そう？ポテサラとか冷たくても大丈夫じゃない？
茹でたジャガイモをキムチの素で和えておくと冷たくても美味しいよ

加熱して冷ましたジャガイモもレジタントスターチが多いんだよね
粉ふき芋もいいかも
腹持ちいいし快腸になるし芋類あなどれない

加熱した芋ってどの位日持ちするのかな。前日蒸して次の日には食ってしまうけど物ぐさだから毎日火を使うのが面倒くさいんだ

>>97
冷凍したらいい
前の晩に冷蔵室に移せば自然解凍するよ

>>98
むしろレジスタントスターチを多く増やすには冷凍するのが推奨する人もいるね

レジスタントスターチ増やすのは冷凍じゃなくて冷蔵

サヨナラ便秘！新・糖質で腸美人（レジスタントスターチ）
https://www.nhk.or.jp/beautyscience-blog/2018/129/

>>101
>腸内細菌の研究し、うんち博士の異名を持つ理化学研究所特別招聘研究員　辨野義己さん

辨野（べんの）博士のところでいつも吹く

>>101
まとめると、レジスタントスターチは
焼くより蒸した方が多い
加熱した後に冷やした方が増える
冷蔵庫（4度ぐらい）で、少なくとも2時間ぐらいは冷やす
豆（小豆、インゲン豆、ひよこ豆etc）もレジスタントスターチが豊富

秋はおいもが美味しくて食べ過ぎる
いくら冷やしても体重増加していくわ
１日に食べる量を考えないといかんけど…

>>103
まとめありがとう

1さん少しは痩せたのかしら？

夜は主食抜いてたんだけどこのスレ読んで
晩御飯に冷たいサツマイモを食べるようにしたら
よく眠れるようになった
ありがとう

>>106
夜の糖質は睡眠の質を上げるって聞いたことがあるなぁ
（糖質って言ってもお菓子やパンとかじゃない）

低血糖って眠りの質を下げたり悪夢の原因になるみたいだから吸収がゆっくり目の糖質摂るのは理にかなってると思う

>GI値の高い糖質は、タンパク質と一緒に摂ることで生体リズムが動きだす
>だから朝に摂るべき。夜はその反対、カラダを休ませなければいけないのでできる限り控えたい
>ただし芋類はリズムに影響がないので食べてもOK

最近朝は前日蒸した芋とプロテインの低脂肪乳割ばっかりだけど調子良いな。
栄養偏ってる感じもしなかったんでずっと続けていたけど前レス見たらさつま芋って物凄く栄養価が良いのね。
朝重い物は食べにくいけどさつま芋ならペロリと食べられる

干し芋ok？

冷やし焼き芋のジャンボンフロマージュサンド
https://tarzanweb.jp/post-197667

以降gifが貼られても開かないようにお願いします…

ケツマイモで食欲無くせ

冷めたサツマイモのおかげで夕食量セーブ出来た