・糖質を制限する（脂質は割と摂る）
・食事の5〜6割糖質にする（脂質はあまり摂らない）

これ、両方、専門家が著書でエビデンスあげながら自説を説いて、両方痩せて健康をとりもろしてる事例がたくさんありますね？

ということは、要するに消費エネルギー内ならどっちのやり方でもいいと。もっと言えばやり方はなんでもいいと。
結局、太って健康を害するのは食べ過ぎて動かないからという、身も蓋もない当たり前の結論に行き着いちゃうじゃないのかな。