じゃがいもを植物油で高温調理して塩化ナトリウムふりかけたマックフライポテトはAGEは最悪だが、たま〜に食べるだけならいいだろ別に。
30分前に豆乳飲んどけば血糖値はかなり抑制できる。

マックフライポテトがヤバイのはそれだけじゃなくてハンバーガーやドリンクなんかも一緒に摂るからだ。