精神に異常が出るような人は、そもそもの性質が病的なんだろう
炭水化物を病的な神経質さで完全に排除した結果、体が病み、もともと病んでる心も更におかしくなったんじゃないの
炭水化物を控える程度ならともかく、完全排除じゃ体に良いわけないし