ダイエット中の塩分ってむくみのもとになるのが1番の理由なんじゃないかと。
塩分1gにつき125mlの水分を蓄えるから8g摂ってしまうと血中の塩分濃度薄めるために1Lの水が必要。
実際には体脂肪含めて痩せているんだろうけど体内の塩分濃度が高いために体重減ってない＝痩せてない　と思ってる人多いと思う。