自作サラダチキン簡単で美味くてオススメ

鶏むね肉の皮を剥がしてフォークで穴をあけまくる
砂糖小さじ1と塩小さじ半分に
料理酒少々加えて肉と一緒にビニール袋に入れて
揉んで一晩放置
タンドリーチキンとか塩レモンチキンとかタコライスとか
肉を炒めて加えるだけ、みたいなスパイスを肉にまぶして
ビニール袋に入れたまま湯煎の要領で沸騰させたお湯に漬ける
2~30分放置したら
またお湯を沸騰させて再度湯煎で放置して完成

スパイスで色々味を変えられるから飽きにくい