>>977
糖質は肝臓でインスリン作用により血糖からグリコーゲンに変換される
このグリコーゲンは容易にエネルギーに変換されて消費できるが貯蔵量はそんなに多くない

グリコーゲンに変換できない余剰カロリーは脂肪に変換されるけど
脂肪はなかなかエネルギーに変換されないので短期間では消費しにくく
一度蓄積した脂肪は貯まりやすく減りにくい