探検

うにダイエット

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
1名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/12/28(月) 01:05:56.66ID:Y6DdFLZ/
うに食べてダイエットしましょう
https://i.imgur.com/iGIioOx.jpg
2020/12/28(月) 01:19:28.85ID:Y6DdFLZ/
板うに
https://i.imgur.com/gJJPVfG.jpg
3名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/12/28(月) 01:24:35.51ID:5PqLuX6N
平川水産
https://i.imgur.com/lnjj0vV.jpg
4名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/12/28(月) 02:38:19.08ID:gzkffsV0
雲丹
蟹
海老
鰤
牡蠣
鰻
赤貝
烏賊

冬は魚介が食べたくなる
5名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/12/28(月) 05:13:58.43ID:5NQPZvKF
板ウニは高級品でも北海道から発送すると
添加物がないと身崩れするから見た目が悪くなるので
現状は添加物ありのタイプしか食べられない
添加はなしに比べるとやはり味が落ちる

そんな環境で全国の寿司屋や海鮮屋が仕入れてくるのは
羅臼の板うに40gハーフ折り
東京なら3000円
大阪や名古屋なら2500円
地方都市なら2000円
だいたいこのくらいが相場

ちなみに函館のうに有名店だと添加物なしの奴が
2500円(函館だと一人前は基本的に30g)
このくらいの値段で気軽に食べられる
2020/12/28(月) 05:15:33.90ID:uIw9ZJYe
高級品ですねぇ
2020/12/28(月) 05:16:06.79ID:uIw9ZJYe
お財布がダイエット
8名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/12/28(月) 05:41:25.05ID:pL7VbKhe
函館や道北だとウニは夏だよねー
その代わり今は羅臼辺りが旬だよねー
9名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/12/28(月) 10:12:23.60ID:cN+/N6+d
塩水ウニとか殻付きウニを1度食べてみ　
ミョウバン振りかけなきゃ溶けるから安いやつは長持ちするようにたくさんかけるんだよ
だから不味い
良いものは最低限ミョウバンかけてあるだけ
だから美味い
そのかわり溶けてくる
まあ産地も時期もあるけど
ムラサキは黄色
バフンはオレンジ色が基本
本場の良い店に行けば満足できるウニに出会える
10名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/12/28(月) 10:47:43.89ID:F4VcVCAa
うにくらげ(下段中央)
マズすぎて秒でゴミ箱行き
https://i.imgur.com/9dqy0By.jpg
ウニは40グラム1800円のシロモノが歩いて2分の炉端焼屋で入荷した時
にしか手を出してはいけない
11名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/12/28(月) 14:32:20.07ID:K5mAeJ2x
ウニは金払ってでも良い物を食べるべしだね
良い物と悪い物の差がありすぎる
12名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/12/29(火) 01:49:45.08ID:s3BHISw+
羅臼浜中町の平川水産の板うになら
北海道以外では最高級レベル
これを九州産の甘い刺身醤油と生ワサビ付けてつまむと最高
2020/12/29(火) 13:08:51.62ID:wOQlukE2
痛風待ったなし
14名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/12/29(火) 13:25:21.73ID:oAGnEhgN
甘い刺身醤油を最も生かす素材が高級ウニ
ウニを楽しむのがメインでなく刺身醤油を楽しむのがメイン
15名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/12/29(火) 18:47:27.67ID:XGi4WQca
炉端焼（ろばたやき）は日本の田舎屋風の店舗で
店員が魚介類や肉類や野菜類を（炭火で）焼いた料理を提供する居酒屋の一形態を指し
第二次大戦後の宮城県仙台市で発祥したとされている
2020/12/29(火) 19:03:13.08ID:OmXGTdMl
https://i.imgur.com/P9r09Df.jpg
17名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/12/29(火) 19:07:02.95ID:h2NuRjM1
ウニ丼なら一人前80グラム使用で5000円
ウニ刺なら一人前30〜40グラム使用で2500円
18名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/12/29(火) 19:11:54.84ID:xAYcO9fM
寿司屋行ったらウニといくらだけ頼む
どっちも好き
19名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/12/29(火) 19:14:29.71ID:nBehdTiG
高級店（一人で１万円以上）ならウニの方が旨いな
中流店（一人で５千円程度）ならイクラのほうが美味い
安物店（回転寿司等）なら、どちらもダメ
「偽イクラ」か「え？これ黒ウニじゃねーの？」だから
やっぱりウニはアカウニか馬糞ウニ
それも鮮度が重要
20名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/12/30(水) 00:13:32.87ID:QFVco+PC
高級ウニ　＞　高級イクラ　＞　安いイクラ　＞＞　安いウニ
21名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/01/01(金) 01:53:56.10ID:SN9Z+BjS
うにの量
並ウニ丼　約80〜100グラム
ウニ刺し　約30〜40グラム
ウニ握り　約15〜20グラム(高級寿司店で盛りのよいとこ)
ウニ握り　約4〜10グラム(回転寿司の偽物)
22名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/03/07(日) 03:52:27.99ID:GFlodYQb
ウニ100グラムで120kcalだから
ウニ刺し一人前なら40kcal程度
23名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/03/07(日) 04:24:36.99ID:B24Qbkyq
ウニもイクラも食い飽きたからしばらく食べてないけど久々食べてみるか
24名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/03/07(日) 05:46:47.40ID:Z6eFOWCY
ウニには甘い刺身醤油が合う
25名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/03/10(水) 06:07:15.43ID:x9iBlG6d
1800円
https://i.imgur.com/8ZJAKQM.jpg
2021/06/07(月) 18:59:42.74ID:ZLaRyPNq
test
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ニューススポーツなんでも実況