まぁ脂質制限か糖質制限かは体質による
自分は糖尿家系でもともとインスリン分泌が少ない耐糖能異常で
1回に30g以上糖質とると食後血糖値が危険域にいくからゆるく糖質制限してる
日本人の5人に1人は気がついてないだけで耐糖能異常らしいよ