>>600
糖質制限した場合、インスリン感受性が下がるんじゃくて、回復するんじゃない？
しかもそれって2型糖尿病とかでインスリン感受性低下してる人の話だろうし健常者にはあまり関係ない気がするけど

糖質過多で高血糖が続く→インスリンの持続的な高値でインスリン感受性が低下する(インスリン抵抗性)→インスリンが作用せず血糖を細胞に取り込めなくなる(糖尿病)→糖質制限する→インスリン感受性が回復する→インスリンが作用して糖を代謝できるようになる

こういうことじゃない？