それと前スレで食事誘発性熱生産についても触れたけど、タンパク質は消化するだけで摂取カロリーの30％を消費する(糖質は4％。　脂質は6％)
タンパク質の摂取割合が増えるだけでも消費カロリー(基礎代謝)が増える。
だから肉はいくら食べてもいいなんてことが現実に起こり得る。