>>25の文面見て改めて思ったんだが
きのこ･野菜･根菜類はバター及び油炒めはNGじゃないのかと。
野菜類は完全に何もかけずに生で食べたほうが無難じゃないのかと思うんだが。
ドレッシングだってマヨネーズ等の乳製品入ってるし、
ドレッシングは植物性油入ってるからNGぽいんだけど。