生蓮根は消化に負担がかかり下痢になることもあるらしい
そういう理由でも便通が良くなるのかもねw
とりあえず食べ過ぎ注意
それこそリンゴ酢で酢蓮を作ったら良いかもしれないね
さっと湯通しするけど試してみようかな