資化率についての考え方がわからない
例えば難消化デキストリンは資化率50%らしいけどイヌリンは100%らしい
なら食物繊維10g摂りたい場合イヌリン5gを摂れば食物繊維10g相当になるの？
それともイヌリンだとしても食物繊維が目的であればイヌリン10g摂らないとダメ？