コーシー飲んだ　ギーコーヒーづら
ギーはね、業務スーパーのグラスフェッドバターで作ります
鉄のフライパンに乗せて強火て一気に溶かしてそのまま泡と音に注意して一気に作ります
ネット上で弱火でちまちまやってる人が見たら卒倒するでしょう作り方です
焼き出した不純物はステンレスの茶こしフィルターで取り除きます