ダイエットで体重が減らなくなる「停滞期」にチートデイが有効とされる理由は、主に**「代謝の維持」と「心の充足」**の2点にあります。
​1. ホルモンバランスを整える
​長期間の食事制限を続けると、体はエネルギー不足を感じて、脂肪燃焼を促すホルモン（レプチンなど）の分泌を減らし、省エネモード（代謝低下）に入ります。そこで一時的に多くのカロリーを摂取することで、「栄養は十分にある」と脳を安心させ、落ち込んだ代謝を再び活性化させる狙いがあります。
​2. 精神的なストレス解消
​厳しい制限によるストレスは、コルチゾールというホルモンを増やし、脂肪を溜め込みやすくします。好きなものを食べることでストレスをリセットし、ダイエットを継続するモチベーションを維持する効果があります。