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【五穀】押し麦（大麦）【豊穣】

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2011/08/17(水) 16:17:22.65ID:TVygVSSE
五穀が一つ
大麦をこの手に
その口に

大麦は食物繊維を水溶性６ｇ、不溶性３.６ｇ（１００ｇ中）含む
数ある食品の中で至上のバランスを有する
価格も１ｋｇで約３００円と米と遜色ない、もっと安いものもある

調理も「押し麦」であれば米よりも簡単に火が通る
例えば、カップラーメンに５０ｇ放り込んでおけば３分後には程よい歯ごたえを楽しめる
加えて豊富な水溶性食物繊維が糖や脂の吸収を緩やかにしてくれる
不溶性食物繊維が膨らんで腹を満たしてくれる
更には香りや灰汁などクセが少なく何にでも合う


まさに、楽しく健康なダイエットのスタートである
784名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/01/29(金) 23:33:35.22ID:vf6xHnP8
>>783
10割で作って食べる場合は上に何もかけずにそのまま食べるん？
10割でもいけるけど、納豆やチーズ　鰹節　卵
魚の缶詰め等を乗せて食べてる。

今日大麦300グラムに米150グラムの割合で麦飯仕込みました！
785名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/01/30(土) 08:16:39.43ID:I4x0+27e
普通にコメとして食ってる
そのままの場合もあれば、他のものと混ぜて食べる場合もある
786名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/01/30(土) 15:44:34.37ID:K4aCZBdu
>>785
おー、そのままですかー。
大麦食べてから例えば体の調子が良くなったとか、痩せたとか血糖値良くなったとかある？
2021/01/30(土) 16:02:49.16ID:c0wgmu3T
調子は悪くならないけどお腹が張る
ＳＩＢＯ（小腸内細菌増殖症）を用心して10割はやめた
788名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/01/30(土) 16:59:49.47ID:K4aCZBdu
あー、日によってお腹張って調子が悪くなるときある笑
789名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/01/30(土) 21:53:56.21ID:I4x0+27e
俺もガスはたまるね
腸内細菌のことを考えてR1を毎日飲んでる
790名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/02/03(水) 12:38:21.19ID:Bjd8DhKR
>>789
やはりガス溜まりますか！

10割麦飯を作るとき少し水で洗ってから炊くとき日本酒を入れるといいと見たので、ほんの少し入れただけなのに日本酒の匂いと味が結構する笑
2021/03/18(木) 07:00:38.37ID:sjxUon7t
朝起きて、温めておいたスープジャーに押し麦入れてお湯注いで置いておけばお昼にはぷりっぷりの美味しいものになる楽ちんさ最高だね
カレー粉入れて食べてるわ　飽きないし本当に美味しい
2021/04/12(月) 08:29:03.92ID:1S2wndaT
ぷりぷりして美味しい
穀物のタピオカや
2021/04/17(土) 12:48:17.81ID:QsuQcZg0
「明日は大便モリモリだそう、
（だから今日は白米2合麦1合とろ
う…。）」

翌日
「（あれ〜？おかしいなあ…
水分とってもとっても出る気配
ないな…）」

翌日
腹部パンパンの状態で目覚め、
数時間後、無事、排便。
794名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/04/18(日) 04:37:24.10ID:pazSW39D
あげ
795名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/04/19(月) 16:27:56.04ID:sUcs4bgv
あげ
2021/04/19(月) 18:21:07.14ID:n9Qv6Ig5
糖尿予防なら何割食えばいいやろか
2021/04/25(日) 12:08:45.67ID:XaCX8N6t
あげ
2021/05/14(金) 01:31:58.65ID:7N+VFTIB
業スーの西田の押し麦てパッケージ違うけど大丈夫なん
2021/05/24(月) 17:47:44.74ID:SkdLoS/Z
オートミールに興味があってコスパで押し麦にたどり着きました
2021/05/25(火) 03:06:23.36ID:h4c3VnQo
歯を抜いた時に出来る蓋のようなプニプニ食感が苦手です
歯が弱くなったからです
逆にプチプチした食感は好きです
雑穀米に入ってる麦はプニプニだけどもち麦はプチプチ？
2021/06/03(木) 22:28:43.39ID:NeBmPUMg
>>796
3割押し麦にすると血糖値下がる
802名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/07/16(金) 00:23:58.61ID:DTB/U2Aw
>>798
一年前からそれを食べてる。白米と押し麦を半々で炊いている。
納豆卵ご飯にしているから麦５割までならうまい。
そのまま食べるのなら２割越えてくるとどうしても不味くなる。
803名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/07/16(金) 18:57:29.06ID:ZnEnJx2Q
ワキシーファイバー最高！
なんてったってβグルカンの含有率12%だもんね！
2021/07/16(金) 21:24:01.34ID:TCpk8fta
お手軽さのオートミール
美味しさとコスパの押し麦
2021/08/04(水) 22:32:30.98ID:KVa5w/Rd
オートミールって手軽なの？
押し麦ならば米に混ぜて炊くだけなので日本人にとっては押し麦は手軽だと思う。
2021/08/04(水) 23:22:54.62ID:42zHRiUM
>>805
牛乳かけるだけでok
2021/08/05(木) 10:29:25.56ID:KsRxrBmG
>>806
コーンフレークみたいな感じでいいの？
それなら確かに手軽だわ。
2021/08/09(月) 10:25:23.08ID:ii1geoCu
オートミールを牛乳かけて食べた事ないわ
水かけてレンチン後、軽くかき混ぜると炊いたご飯に近い状態になる
それか野菜と一緒に煮て雑炊にする

ただし、早くふやける様に細かく砕かれてる奴はレンチンしたり煮るとすぐべちゃべちゃになってしまうので砕かれてないものを薦める
2021/08/09(月) 19:28:15.36ID:rkt1VR9R
オートミールはもれなくグリホサート（ラウンドアップ）が残留してるから避けてる
国産の押麦のほうが安全

それに>>806みたいに食べたら馬の餌みたいだよ、まずい
一晩おいてふやかしたって美味しくないのに
2021/08/09(月) 21:54:55.06ID:GEm36cJ6
いろんな意見があるんだな。
俺は、押し麦食ってるからどのみちオートミールを食うつもりはないが。
2021/09/11(土) 19:40:17.70ID:ueV3FeAJ
大麦で煎餅作りたいんですよ
でもうまく潰せないんですよ
812名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/30(木) 13:48:20.59ID:O0xZwLaM
>>809
> オートミールはもれなくグリホサート（ラウンドアップ）が残留してるから避けてる

欧州オーガニック基準の製品でもか？
813名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/01/02(日) 23:03:37.26ID:2R/6T+LR
>>812
欧州産オートミールならチェルノブイリ由来のセシウム等が残留しているでしょう
つい数年前に東欧ベラルーシで栽培される作物から出るセシウム量についてNHKの番組でやっていましたが、驚くべき数値でしたよ
恐ろしい

東欧だけでなく西欧や北欧まで汚染されましたからね
2022/02/05(土) 01:18:18.53ID:S8SJkdYg
グリホサートが残留してたのは某会社の製品だけでは
そもそも日本は元から農薬大国だし他国で反対運動の起きてるグリホサートの最大受入国でもあるよ
2022/05/03(火) 15:40:19.76ID:sVqLHi+2
そばの実を業務スーパーではじめて見かけた、400g260円くらい
押し麦と交互に食べるのもいいかなと思ったがなんとなくスルー
2022/07/01(金) 11:33:46.84ID:bgkZBQgB
しばらく麦飯にして白米ゼロのｳ〇ｺが今日でた
凄かった
817名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/08/22(月) 16:34:25.20ID:n578F5DU
age
818名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/11/16(水) 18:12:25.31ID:414zVkHF
今日は和食なのでオートミールではなく大麦で！
和食には大麦の方が合ってますね！
ちな自分は大麦100%で炊いてるっす
はくばくの大麦はクセが無いので食べやすい！
200gペロッといっちゃいました！
2022/11/16(水) 19:52:17.20ID:TsyMt9kj
長い間、米麦半々の麦飯食っていたがさすがに飽きたので、最近は米3麦1にしている。やはりこっちの方がうまいな。
ちなみに業務スーパーの胚芽押し麦だ。㎏245円という安さ。
2023/01/05(木) 15:19:25.95ID:kFX1HOF0
麦飯食べると毎日のトイレの量と回数がやばくなるよね
2023/02/06(月) 23:02:35.53ID:ID39QV8V
アゲ
2023/06/26(月) 07:30:58.36ID:/ll1OoEU
三食を麦混ぜたご飯にしてから快便だったのに
最近はまた粘り気のある便に戻った
朝は納豆も欠かさないのに同じ様な人います？
2023/09/21(木) 18:36:21.76ID:Tn1uVtQz
>>820
最初だけじゃない？カラダが慣れると太くて大きいのが1回で出る

今は白米5麦5で雑穀10g足して炊いてる
2023/11/01(水) 09:58:12.64ID:u0ZUcp0y
ひどい便秘だけどこれでまさかの改善なるか
2週間食べたけどずっと快便
2023/11/11(土) 16:05:13.66ID:efs+lmuY
大麦0.25合を炊飯器に入れ水を600～800ml入れ炊飯。

出来上がった大麦にインスタントスープ（クノール）を3袋入れお湯を注ぐ。

この方法が手軽に食物繊維、βグルカンがとれる。

味は普通や。
2023/11/11(土) 16:05:30.62ID:efs+lmuY
それと酸化マグネシウム。
2023/11/11(土) 18:33:45.25ID:yi4qTO68
最近は一分づき150gに押麦100gで炊いてる
おいしい
828名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2024/01/23(火) 20:47:39.34ID:Twaw87Jt
押し麦良いのに人気がないな
米に少し混ぜるだけで良いのでオートミールよりかんたんなのに
2024/01/25(木) 20:26:05.41ID:XBgLFS9/
オートミールのほうが好きな人も居るんだろうか
押し麦はないと物足りないってレベルで好きだけど。ちょっとわからんわ
2024/01/25(木) 21:40:03.67ID:FCGDCtjJ
オートミールはパッサパサのまま食べるのが好きすぎて食べ過ぎるから食べてない
よって押麦を食べてる
2024/01/28(日) 18:04:47.48ID:hzHFjkf1
学校給食の麦ご飯の押し麦は米と同じくらいのサイズなのにスーパーだと米の倍くらいのサイズのしか売られていない
どっちも好きだけど小さいのがあったら家でも食べたい
2024/01/28(日) 18:30:39.29ID:cGADxK0T
はくばくのビタバァレー小さいよ
食感も違うから好みが分かれるかも
2024/02/29(木) 17:32:22.57ID:XhJqPxWO
もち麦は見事に便秘解消したけど下痢一歩手前くらいの軟便になって逆に困ってる
押し麦にチェンジしてみる
2024/03/08(金) 23:54:32.04ID:GZ75ii2/
大麦1kg注文した
楽しみだわ
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