前に糖尿病で入院してた人が
毎日の病院食に白米とかジャガイモが出るから
それで血糖値が上がるって言ってたよ。
白米を残すようにしたら血糖値が下がって退院できたって。
血糖値の上昇が緩やかになるのなら
難デキでもイヌリンでも病院食にも取り入れたらいいのに