>タンパク質(肉)は6時間後でも胃腸内に消化途中で残されていたという事実

H.Pylori(+)の慢性胃炎や胃潰瘍持ちで制酸剤常用者の方は
胃酸不足で蛋白質の消化が遅れるという話ですねわかります