>>209
理由1→ タンパク質をただ単に身体に入れても吸収され無ければ意味がありません。糖質を補給することで体内にインスリンが分泌され、栄養素が体内に吸収されやすい状況をつくり出してくれます。
逆に糖質を取らずにインスリンを出せない状態だと吸収されず体外に出てしまいます。

理由2→ >>運動のエネルギー源として、まずは糖質が使われ、それが枯渇すると血中アミノ酸が糖新生に使われ、それが枯渇すると筋肉を分解する糖新生に使われる

この文に書いてあるよ。糖新生が起こるぐらい糖を抜くのは普通の食事しているならまずありえない。
その解説ページに書いてある事は正しい食事をした人がカタボらないように
血中アミノ酸濃度を上げましょうって言ってるのであって、血中アミノ酸濃度だけ上がればカタボらないとは書いてないでしょ